Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Pâtes au pesto et tomates confites
Pour cette recette, les pâtes de votre choix (penne, spaghetti, ...) servies avec des lanières de jambon grillées, des dés de tomates confites grillées et une bonne dose de sauce au pesto.
25 min.
Facile
7.75 €
4 personnes
4 IngrédientsDernière mise à jour : Le 9 Septembre 2015
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
700 g de Pâtes italiennes - 2
4 tranches de jambon cru - 3
200 g de tomates confites - 4
150 g de sauce pesto - Poids total de ces ingrédients : 1 210 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 7 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 6 min.
Faites cuire les pâtes à votre gout.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Pendant ce temps, faites légèrement griller dans une poêle, sans matière grasse et sur chaque face, 4 tranches de jambon cru.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Une fois grillées, découpez les tranches de jambon en lanières.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Égouttez 200 g de tomates confites et coupez les en morceaux.
Étape 5 - ⌛ 5 min.
Faites dorer les morceaux de tomates confites dans la même poêle que le jambon, toujours sans matière grasse ajoutée.
Étape 6 - ⌛ 3 min.
Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez dessus tomates et jambon, et posez au milieu 150 g de sauce pesto.
Vous pouvez servir ainsi...
Vous pouvez servir ainsi...
Étape 7
...et mélanger au dernier moment.
Servez sans attendre en tout cas.
Servez sans attendre en tout cas.
Remarques
Pour cette recette les quantités sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon votre gout.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffe très bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 220 ANC=80 % | 570 ANC=50 % | 930 ANC=140 % | 4 200 ANC=210 % | 17 580 ANC : 210 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=7 % | 50 ANC=4 % | 80 ANC=10 % | 350 ANC=20 % | 1 450 ANC : 20 % |
| Par personne | 50 ANC=20 % | 140 ANC=10 % | 230 ANC=40 % | 1 050 ANC=50 % | 4 400 ANC : 50 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 7.75 €
- Par personne : 1.95 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâtes italiennes
Ces autres recettes également : Pâtes aux tomates cerises et aux herbes, Farfalle aux asperges vertes, Pâtes aux champignons, Tagliatelles aux coques, Pâtes aux tomates cerises, olives et feta, ... Les voir toutes 17
Tomates confites
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Terrine de filets de poissons épinards et tomates, Filets de poulet retournés à la mozzarella, Pain du printemps, Foccacia aux tomates, Pain Crétois, ... Les voir toutes 9
Sauce pesto
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Oeuf au plat en toast, Pain des filles, Épinards et champignons au pesto, Bouchées à l'italienne de Seb, Petits pois nouveaux au pesto, ... Les voir toutes 16
Jambon cru
Ces autres recettes également : Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Soupe poireaux-topinambours, Saltimbocca, Pâtes à la New-Yorkaise, Salade de betteraves façon bistrot, ... Les voir toutes 14
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Salade d'endives croutons-fromage
Une salade d'endives au début classique, émincée, et ensuite accompagnée d'oignons nouveaux émincés, de croutons de pains grillés, et de dés de fromage. 12 Mai 201962 K 33.7 35 min.
Tarte saumon et fondue de poireaux
Beaucoup de gout pour cette délicieuse tarte au saumon et à la fondue de poireaux : les gros dés de saumon sont marinés avant cuisson, puis posés sur un lit de fondue de poireaux, elle-même versée sur un fond de pâte brisée. Vous allez adorer ! 6 Mars 202062 K 23.7 50 min.
Grilled cheese à l'avocat
Dans cette version du "grilled cheese", il est servi avec des lamelles d'avocat au citron vert, pour un délicieux contraste chaud-croustillant et froid-fondant. 20 Janvier 202142 K 54 30 min.
Far Normando-Breton
Vous connaissez peut-être déjà le far, célèbre gâteau typiquement Breton ? En voici une version très inspirée des voisins normands, avec de la crème, des pommes et du Calavados. 17 Mars 202428 K 25 1 heure 20 min.
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%. 21 Février 2011344 K 114.2 40 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/03/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :