Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Pâtes au pesto et tomates confites
Pour cette recette, les pâtes de votre choix (penne, spaghetti, ...) servies avec des lanières de jambon grillées, des dés de tomates confites grillées et une bonne dose de sauce au pesto.
25 min.
Facile
12 personnes
4 IngrédientsDernière mise à jour : Le 9 Septembre 2015
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
2 kgs 100 g de Pâtes italiennes - 2
12 tranches de jambon cru - 3
600 g de tomates confites - 4
450 g de sauce pesto - Poids total de ces ingrédients : 3 630 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 7 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 6 min.
Faites cuire les pâtes à votre gout.
Étape 2 - 5 min.
Pendant ce temps, faites légèrement griller dans une poêle, sans matière grasse et sur chaque face, 12 tranches de jambon cru.
Étape 3 - 2 min.
Une fois grillées, découpez les tranches de jambon en lanières.
Étape 4 - 2 min.
Égouttez 600 g de tomates confites et coupez les en morceaux.
Étape 5 - 5 min.
Faites dorer les morceaux de tomates confites dans la même poêle que le jambon, toujours sans matière grasse ajoutée.
Étape 6 - 3 min.
Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez dessus tomates et jambon, et posez au milieu 450 g de sauce pesto.
Vous pouvez servir ainsi...
Vous pouvez servir ainsi...
Étape 7
...et mélanger au dernier moment.
Servez sans attendre en tout cas.
Servez sans attendre en tout cas.
Remarques
Pour cette recette les quantités sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon votre gout.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffe très bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 650 ANC=250 % | 1 720 ANC=160 % | 2 780 ANC=420 % | 12 600 ANC=630 % | 52 740 ANC : 630 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=7 % | 50 ANC=4 % | 80 ANC=10 % | 350 ANC=20 % | 1 450 ANC : 20 % |
| Par personne | 50 ANC=20 % | 140 ANC=10 % | 230 ANC=40 % | 1 050 ANC=50 % | 4 400 ANC : 50 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 23.20 €
- Par personne : 1.95 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâtes italiennes
Ces autres recettes également : Penne aux champignons, Pâtes à la crème moutardée, Tagliatelles aux coques, Pâtes aux champignons, Spaghetti aux champignons, ... Les voir toutes 16
Tomates confites
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Terrine de filets de poissons épinards et tomates, Pain du printemps, Filets de poulet retournés à la mozzarella, Sushis, Pain Crétois, ... Les voir toutes 8
Sauce pesto
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Petits pois nouveaux au pesto, Farfalle aux asperges vertes, Petits pois nouveaux à l'italienne, Spaghetti aux tomates et pesto, Pain des filles, ... Les voir toutes 15
Jambon cru
Ces autres recettes également : Émincé de chou-fleur aux 3 fromages, Purée gratinée aux 2 jambons, Julienne de choux au jambon, Salade de betteraves façon bistrot, Saltimbocca, ... Les voir toutes 14
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Röestis
Plat d'origine Suisse sans doute, prononcer "reuch'tis", mais aussi bien Franc-comtois. Il s'agit là d'une version un peu sophistiquée.21 Février 2011270 K 24.1 40 min.
Oeufs cocotte au Comté
C'est un petit plat délicieux et vite fait, idéal pour répondre avec élégance à la question récurrente "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?". Voici la version au Comté, mais elle peut être déclinée de très nombreuses façons.21 Février 2011356 K 34.2 1 heure
Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés
Une très fine tuile de chocolat sur laquelle on dépose une couche de fruits secs (pistache, noix, amandes) torréfiées et d'écorce de pamplemousse confite.21 Février 2011264 K 54.2 2 heures 25 min.
Succès praliné
Le succès est un gâteau qui est composé de deux couches de meringues aux amandes, qui entourent une couche de crème au beurre praliné. C'est un gâteau très classique, très riche, un peu à l'ancienne maintenant, mais qui garde ses inconditionnels. La recette originale est du maitre Gaston...20 Juin 2010379 K 404.4 4 heures 20 min.
Feuillantines marines
Dans ce petit mille-feuilles très iodé, très Breton, un mélange de crabe et saumon, lié avec de la mayonnaise aux herbes, dressé sur des cercles croustillants de galette de sarrasin.28 Avril 2013109 K 24 50 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 27/07/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :