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Pain à la tomate

Le pain à la tomate, le célèbre "pan con tomate" de nos amis espagnols, d'une simplicité déconcertante, mais quel délice !

Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.

50K 3× 3.9/5 basé sur 8 avis

Dernière mise à jour : Le 8 Novembre 2015

Mots-clés pour cette recette :

Pour 2 personnes, il vous faut :

1 ½ tomate
2 2 tranches de pain
3 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 sel
5 poivre
Poids total de ces ingrédients : 165 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures :

Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 6 min.

La recette pas à pas

Étape 1 - 1 min.

Coupez la tomate en deux, j'ai utilisé ici des tomates cerises qui sont pratiques pour cette recette, mais ce n'est pas une obligation.

Étape 2 - 3 min.

Toastez légèrement les tranches de pain.

Étape 3 - 1 min.

Frottez les avec la tomate coupée pour imbiber le pain de pulpe de tomate.

Étape 4 - 1 min.

Versez dessus un filet d'huile d'olive.

Étape 5

Salez et poivrez, c'est prêt !

Remarques

Avant de frotter le pain avec la tomate, vous pouvez le frotter avec de l'oignon ou de l'ail pour un gout différent.

Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.

Conservation : A manger immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	140 60 %	1 150 110 %	40 5 %	380 20 %	1 570 20 %
Pour 100 g	90 30 %	700 70 %	20 3 %	230 10 %	950 10 %
Par personne	70 30 %	580 50 %	20 3 %	190 9 %	790 9 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten

Combien ça coûte ?

Pour 2 personnes : 0.37 €
Par personne : 0.19 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :

Et ensuite mettre une chiffonnade de jambon de Bayonne.....
Posté par Mitch le 12 novembre 2015 à 17h43 no 3
Lep problème c'est de trouver de bonnes tomates :
Posté par azalee le 8 novembre 2015 à 18h27 no 2
Frotter le pain à l'ail au préalable semble une bonne idée :-)
Posté par Seboush le 8 novembre 2015 à 11h58 no 1

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