Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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31 min. | 35 min. | 1 heure 6 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 722 Kcal ou 23 957 Kj | 212 gr | 1 219 gr | 548 gr |
286 % | 82 % | 115 % | 83 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
245 Kcal ou 1 026 Kj | 9 gr | 52 gr | 23 gr |
12 % | 3 % | 5 % | 4 % |
Par colombier | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 907 Kcal ou 7 984 Kj | 71 gr | 406 gr | 183 gr |
95 % | 27 % | 38 % | 28 % |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui, 180°C pour le four, c'est indiqué à l'étape 5.
Effectivement comme base d'entremets en 24 cm car en 18 cm peut être un peu épais, ce ne doit pas être mal, à voir quel zeste orange ou citron convient aux fruits choisit pour la mousse, je suppose four à 180°. Merci pour cette recette.