Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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2 heures 25 min. | 1 heure 30 min. | 37 min. | 4 heures 32 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 943 Kcal ou 29 069 Kj | 154 gr | 1 405 gr | 106 gr |
347 % | 59 % | 133 % | 16 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
244 Kcal ou 1 022 Kj | 5 gr | 49 gr | 4 gr |
12 % | 2 % | 5 % | 1 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
217 Kcal ou 909 Kj | 5 gr | 44 gr | 3 gr |
11 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Confiture d'oranges, Chocolat Chantilly, Sirop aux agrumes, Ciabatta, Croustade de langoustines au sabayon, ... Toutes | |
Raisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Panettone, Fins chaussons aux pommes et amandes, Nougat Glacé, Kugelhof pour Nanou, Cookies moelleux aux pommes, ... Toutes | |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain Crétois, Pain de Roscoff, Buns à la moutarde, Pain de l'océan, Pain aux olives et au pesto, ... Toutes | |
Farine de seigle : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain du Jura, Pain d'epice, Chaussons de bucheron, Fougasse aux lardons et au Comté, Pain de mie, ... Toutes |
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