Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
28 749 12.8/5 pour 5 notations
Noter cette recette : Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 0
2⁄3 tasse de jambon - 1
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2
2 tasses 2⁄3 de Pâte feuilletée - 3
1 tasse 2⁄3 de Sauce tomate pour pizza - 4
3 cuillères à soupe d'herbes de Provence - 5
2⁄3 tasse de Chorizo - 6
3 tasses + 3 cuillère à soupes de champignons - 7
2⁄3 tasse de mozzarella - 8
Huile d'olive aux herbes - 9
basilic
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 11 min. | 25 min. | 36 min. |
Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Conservation :
A déguster immédiatement.La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 3 min.
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).
Étalez 2 tasses 2⁄3 de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étalez 2 tasses 2⁄3 de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étape 3 - 3 min.
Étalez 1 tasse 2⁄3 de Sauce tomate pour pizza sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence.
Étape 4 - 1 min.
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.
Ici, du chorizo...
Ici, du chorizo...
Étape 5 - 2 min.
...de mozzarella en petits cubes...
Étape 6 - 2 min.
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.
Étape 7 - 20 min.
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Remarques
C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 2 480 Kcal ou 10 383 Kj | 144 gr | 248 gr | 401 gr |
| 124 % | 55 % | 23 % | 61 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 138 Kcal ou 578 Kj | 8 gr | 14 gr | 22 gr |
| 7 % | 3 % | 1 % | 3 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 207 Kcal ou 867 Kj | 12 gr | 21 gr | 33 gr |
| 10 % | 5 % | 2 % | 5 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 10.73 €
- Par personne : 0.89 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
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