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Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
40 min.
Facile
12 personnes
10 IngrédientsDernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
2⁄3 tasse de jambon - 2
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
2 tasses 2⁄3 de pâte feuilletée - 4
1 tasse 2⁄3 de sauce tomate (pour pizza) - 5
3 cuillères à soupe d'herbes de Provence - 6
2⁄3 tasse de Chorizo - 7
3 tasses + 3 cuillère à soupes de champignons - 8
2⁄3 tasse de mozzarella - 9
huile d'olive aux herbes - 10
Basilic
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 25 min.
Soit en tout : 40 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 3 min.
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).
Étalez 2 tasses 2⁄3 de pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étalez 2 tasses 2⁄3 de pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étape 3 - 3 min.
Étalez 1 tasse 2⁄3 de sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence.
Étape 4 - 1 min.
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.
Ici, du chorizo...
Ici, du chorizo...
Étape 5 - 2 min.
...de mozzarella en petits cubes...
Étape 6 - 2 min.
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.
Étape 7 - 20 min.
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Remarques
C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 440 ANC=170 % | 2 450 ANC=230 % | 2 500 ANC=380 % | 5 160 ANC=260 % | 21 590 ANC : 260 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=9 % | 140 ANC=10 % | 140 ANC=20 % | 290 ANC=10 % | 1 200 ANC : 10 % |
| Par personne | 40 ANC=10 % | 200 ANC=20 % | 210 ANC=30 % | 430 ANC=20 % | 1 800 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 10.75 €
- Par personne : 0.90 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte feuilletée
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Quiche Bretonne, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Cochelin d'Evreux, Croustades de moules ch'ti, Tarte fine à la grecque, ... Les voir toutes 72
Sauce tomate (pour pizza)
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Champignons
Ces autres recettes également : Sauce normande (pour poisson), Champignons à la grecque, Polenta aux artichauts et champignons, Tartines de Kérinou, Salade de courgettes croquantes et champignons, ... Les voir toutes 62
Mozzarella
Ces autres recettes également : Gratin de fin d'été, Bruschetta et mozzarella, Bruschetta, Gratin de pâtes à la mozzarella, Filets de poulet retournés à la mozzarella, ... Les voir toutes 7
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