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Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
40 min.
Facile
3.60 €
4 personnes
10 IngrédientsDernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
50 g de jambon - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
200 g de pâte feuilletée - 4
120 g de sauce tomate (pour pizza) - 5
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence - 6
50 g de Chorizo - 7
100 g de champignons - 8
50 g de mozzarella - 9
huile d'olive aux herbes - 10
Basilic - Poids total de ces ingrédients : 600 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 25 min.
Soit en tout : 40 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).
Étalez 200 g de pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étalez 200 g de pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.
Piquez toute la surface de la pâte.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Étalez 120 g de sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.
Ici, du chorizo...
Ici, du chorizo...
Étape 5 - ⌛ 2 min.
...de mozzarella en petits cubes...
Étape 6 - ⌛ 2 min.
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.
Étape 7 - ⌛ 20 min.
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.
Servez immédiatement.
Remarques
C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 147 ANC=228 % | 817 ANC=309 % | 832 ANC=1 141 % | 1 719 ANC=86 % | 7 197 ANC : 86 % |
| Pour 100 g | 24 ANC=38 % | 136 ANC=51 % | 138 ANC=190 % | 286 ANC=14 % | 1 200 ANC : 14 % |
| Par personne | 36 ANC=57 % | 204 ANC=77 % | 208 ANC=285 % | 429 ANC=21 % | 1 799 ANC : 21 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.60 €
- Par personne : 0.90 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte feuilletée
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Cochelin d'Evreux, Feuilleté verveine et pêches, Pies comme en Nouvelle-Zélande, Feuilleté tomates-pesto, Koulibiak en terrine, ... Les voir toutes 72
Sauce tomate (pour pizza)
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Champignons
Ces autres recettes également : Salade de mâche aux croutons, Gratin de poulet au riz et champignons sautés, Tarte fine au thon de Nanou, Champignons gratinés, Civet de lapin à la normande, ... Les voir toutes 63
Chorizo
Ces autres recettes également : Paella, Tartines méditéranéennes, Cake au chorizo, olives et tomates confites, ... Les voir toutes 3
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