Cuisine-facile.com

1 059 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 856 photos et 77 vidéos

Pizza feuilletée express

Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.

9 176 1

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 ¼ tasse de jambon
2 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 1 tasse de Pâte feuilletée
4 ²⁄₃ tasse de Sauce tomate pour pizza
5 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
6 ¼ tasse de Chorizo
7 1 tasse de champignons
8 ¼ tasse de mozzarella
9 Huile d'olive aux herbes
10 basilic

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Cuisson	Totale
11 min.	25 min.	36 min.

Conservation : A déguster immédiatement.

Planification

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?

Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 1

Faites dorer ¼ tasse de jambon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - 3 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 2

Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 1 tasse de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - 3 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 3

Étalez ²⁄₃ tasse de Sauce tomate pour pizza sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - 1 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 4

Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - 2 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 5

...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - 2 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 6

...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - 20 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 7

Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.

Remarques

C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
1 603 Kcal ou 6 711 Kj	47 gr	75 gr	124 gr
80 %	18 %	7 %	19 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
267 Kcal ou 1 118 Kj	8 gr	13 gr	21 gr
13 %	3 %	1 %	3 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
401 Kcal ou 1 679 Kj	12 gr	19 gr	31 gr
20 %	4 %	2 %	5 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 3.58 €
Par personne : 0.90 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

	Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette des rois aux pommes caramélisées, Saint-honoré, Semelle aux pommes, Petits légumes en croûte à l'islandaise, Puits d'amour, ... Toutes
	Sauce tomate pour pizza : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pizza du boulanger, Courgettes garnies express, Tarte fine multi-tomates, Chaussons de bucheron, Gratin d'épinards au saumon, ... Toutes
	Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte champignons-poulet, Mont d'Or chaud aux petits légumes, Têtes de champignons aux rillettes, Tartines de Kérinou, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, ... Toutes
	Chorizo : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines méditéranéennes, Paella, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Salade aux 4 poires vanillées

C'est une recette ultra-simple, tout est dans le choix des poires qui doivent êtres toutes mures à point, et de types différents pour provoquer un contraste en bouche.
106 458 23.3/5 pour 6 notations 37 min.

Tarte aux abricots et amandes

Des demis abricots posés sur une fine couche de crème d'amandes.
204 204 93.5/5 pour 33 notations 1 heure 45 min.

Pâté de campagne

Voici une version personnelle du pâté ou de la terrine de campagne. C'est une recette qu'il est intéressant de préparer en assez grande quantité car elle se conserve et se congèle bien. Le secret d'un bon pâté, ce sont les ingrédients bien sur, mais aussi la cuisson.
1 283 956 3454.6/5 pour 551 notations 7 heures 54 min.

Brioche de Nanterre

C'est la recette de brioche en longueur, ultra classique, mais délicieuse, qu'on trouve dans toutes les bonnes boulangeries. Sa particularité c'est qu'elle est faite à partir de petites boules de pâtes, qui sont assemblées dans un moule en longueur.
158 539 294.3/5 pour 25 notations 2 heures 26 min.

Petites omelettes aux légumes

A déguster à l'apéritif ou en début de repas, d'épaisses et moelleuses petites omelettes, aux dés de tomates, courgettes et jambon fumé.
175 121 264.6/5 pour 32 notations 1 heure 10 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/01/2020)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette

Très appétissant
Posté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 (n° 1)

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page