Gratin de pâtes à la mozzarella


Gratin de pâtes à la mozzarella
Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.
53K 2 8 3.5
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018

Mots-clés pour cette recette :
Pour 3 personnes, il vous faut :
  • 1 jambon 50 g de jambon
  • 2 huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 3 pâtes 250 g de pâtes
  • 4 mozzarella 40 g de mozzarella
  • 5 Comté 25 g de Comté
  • Poids total de ces ingrédients : 380 grammes

Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
6 min.45 min.51 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 7 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella
Faites griller 50 g de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Réservez.

Étape 2 - 5 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella
Faites cuire 250 g de pâtes.

Étape 3 - 3 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella
Égouttez les soigneusement.

Préchauffez votre four à 210°C (410°F).

Étape 4 - 3 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella
Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 40 g de mozzarella coupée en petits dés.

Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.

Étape 5 - 2 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.

Étape 6 - 1 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella
Saupoudrez le dessus du gratin avec 25 g de Comté...

Étape 7 - 30 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella
... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).
Remarques
Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...

Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Conservation
Plusieurs jours au frigo.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 303 Kcal ou 5 455 Kj57 gr171 gr43 gr
65 %22 %16 %7 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
343 Kcal ou 1 436 Kj15 gr45 gr11 gr
17 %6 %4 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
434 Kcal ou 1 817 Kj19 gr57 gr14 gr
22 %7 %5 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, Œuf, Lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 3 personnes : 1.46 €
  • Par personne : 0.49 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
PâtesPâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin de pâtes au jambon, Penne aux champignons, Spaghetti aux champignons, Pâtes papillons à la truite fumée, Comment bien cuire les pâtes, ... Toutes
JambonJambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pommes de terre hasselback ou "à la suédoise", Endives au gratin, Choux de Bruxelles à la Lombarde, Croque-monsieur, Friands au jambon, ... Toutes
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ComtéComté : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain gourmand au Comté et aux noix, Oeufs cocotte au Comté, Gratin de pommes de terre, Parmentier Bruxellois, Involtinis, ... Toutes
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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
  • Sur cette page surement pas, il y a une seule recette par page, et pour celle que vous cherchez, elle n'a pas disparue : gratin de courgette.Et pour les gratins de pâtes, il y en a deux variations.
    Posté par jh le 3 octobre 2018 à 08h18 (n° 2)
  • J'avais lu sur cette page la recette de grattin de courgette,qui a disparu
    Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!
    Posté par Pierre le 1 octobre 2018 à 11h32 (n° 1)
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