Gratin de pâtes à la mozzarella
Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.
Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
1 tasse de jambon - 2
4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
4 tasses + 3 cuillère à soupes de pâtes - 4
¾ tasse de mozzarella - 5
½ tasse de Comté
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 6 min. | 45 min. | 51 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 7 min.
Faites griller 1 tasse de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - 5 min.
Faites cuire 4 tasses + 3 cuillère à soupes de pâtes.
Étape 3 - 3 min.
Égouttez les soigneusement.
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Étape 4 - 3 min.
Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et ¾ tasse de mozzarella coupée en petits dés.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Étape 5 - 2 min.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
Étape 6 - 1 min.
Saupoudrez le dessus du gratin avec ½ tasse de Comté...
Étape 7 - 30 min.
... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).
Remarques
Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Conservation
Plusieurs jours au frigo.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 5 213 Kcal ou 21 826 Kj | 229 gr | 684 gr | 173 gr |
| 261 % | 88 % | 64 % | 26 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 343 Kcal ou 1 436 Kj | 15 gr | 45 gr | 11 gr |
| 17 % | 6 % | 4 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 434 Kcal ou 1 817 Kj | 19 gr | 57 gr | 14 gr |
| 22 % | 7 % | 5 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 5.84 €
- Par personne : 0.49 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâtes du dimanche soir, Pâtes aux champignons, Pâtes au thon, Penne aux champignons, Penne aux artichauts violets, ... Toutes |
 | Jambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tomates et courgettes farcies, Quiche au 2 fromages, Welsh, Salade de céleri "bistrot", Galettes aux champignons, ... Toutes |
 | Mozzarella : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin de fin d'été, Pizza feuilletée express, Bruschetta, Filets de poulet retournés à la mozzarella, Tortillas au potimarron et haricots rouges, ... Toutes |
 | Comté : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de topinambours à la Comtoise, Gratin de légumes au 2 fromages, Escalope cordon bleu, Quiche saumon-épinards, Pain-quiche, ... Toutes |
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Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!