Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
71K 5/5 basé sur 2 avis
Dernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 ml de salade verte - 2
200 ml de courgette - 3
2 œufs durs - 4
1 oignon nouveau - 5
50 ml de fromage - 6
100 ml de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 25 min. | 25 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 300 ml de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - 3 min.
Découpez 200 ml de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - 4 min.
Découpez 2 œufs durs en tranches et émincez finement 1 oignon nouveau.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 50 ml de fromage en petits dés.
Étape 5 - 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 ml de thon à l'huile...
Étape 6 - 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - 2 min.
Terminez par 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 362 Kcal ou 5 702 Kj | 55 gr | 22 gr | 119 gr |
| 68 % | 21 % | 2 % | 18 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 143 Kcal ou 599 Kj | 6 gr | 2 gr | 12 gr |
| 7 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 341 Kcal ou 1 428 Kj | 14 gr | 6 gr | 30 gr |
| 17 % | 5 % | 1 % | 4 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 5.55 €
- Par personne : 1.39 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Salade verte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Ardennaise, Salade mélangée très verte, Rillettes grillées, Salade mélangée, Nems au poulet, ... Toutes |
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de courgettes croquantes et champignons, Filets de poisson en papillotes express, Soupe minute aux courgettes et Mont d'or, Salade de jeunes courgettes, Gratin de queues de langoustines, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâtes au thon, Rillettes de thon d'Oriane, Salade de riz et brocoli du Cap, Tapenade, Tomates coccinelle, ... Toutes |
 | Fromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Croque-monsieur complet, Tartines vigneronnes, Gratin d'asperges et épinards, Hash-brown casserole, Tian de légumes, ... Toutes |
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