Dernière mise à jour : Le 12 Avril 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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18 min. | 5 heures 25 min. | 5 heures 43 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
9 800 Kcal ou 41 031 Kj | 834 gr | 333 gr | 571 gr |
490 % | 321 % | 31 % | 86 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
161 Kcal ou 674 Kj | 14 gr | 5 gr | 9 gr |
8 % | 5 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
613 Kcal ou 2 567 Kj | 52 gr | 21 gr | 36 gr |
31 % | 20 % | 2 % | 5 % |
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Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
la viande avait bien caramélisé mais trop sec donc dans le sachet je mettrais un demi verre d'eau sinon sur le principe très bien
je fais les remarques sans méchanceté
Non ce n'est pas la même chose, à basse température on est nettement plus bas que ça vous avez raison, et plus long également sur les durées de cuisson.
Bien à vous