Crème maïzena au chocolat
Cette délicieuse crème onctueuse au chocolat, se prépare en à peine quelques minutes.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
Dernière mise à jour : Le 26 Avril 2020
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 mugs, il vous faut :
- 1
6 cuillères à soupe d'eau - 2
48.5 ml de maïzena - 3
1 litre de lait entier - 4
20 ml de Sucre vanillé - 5
125 ml de chocolat noir
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 10 min. | 10 min. |
La recette pas à pas
Étape 2 - 5 min.
Amenez a ébullition 1 litre de lait entier.
Étape 3 - 2 min.
Baissez le feu, et ajoutez 20 ml de Sucre vanillé et 125 ml de chocolat noir coupé en petits morceaux.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Étape 4 - 1 min.
Coupez le feu, ajoutez d'un coup la maïzena délayée dans l'eau en fouettant, la prise en crème est quasi immédiate.
Étape 5 - 1 min.
Versez dans des mugs ou des bols, dégustez chaud ou tiède.
Remarques
Si vous aimez un peu plus sucré, augmentez le poids de sucre vanillé, ou ajoutez un peu de sucre en poudre.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Conservation
A déguster immédiatement.
Source
Ma maman, quand j'étais petit.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 442 Kcal ou 6 037 Kj | 57 gr | 233 gr | 67 gr |
| 72 % | 22 % | 22 % | 10 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 114 Kcal ou 477 Kj | 4 gr | 19 gr | 5 gr |
| 6 % | 2 % | 2 % | 1 % |
| Par mug | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 361 Kcal ou 1 511 Kj | 14 gr | 58 gr | 17 gr |
| 18 % | 5 % | 6 % | 3 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 mugs : 2.51 €
- Par mug : 0.63 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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