Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 70 ANC=30 % | 60 ANC=5 % | 90 ANC=10 % | 1 350 ANC=70 % | 5 670 ANC : 70 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 5 ANC=1 % | 9 ANC=1 % | 140 ANC=7 % | 570 ANC : 7 % |
Par personne | 20 ANC=7 % | 10 ANC=1 % | 20 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 420 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Ceviche Mexicain, Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly, Filets de poisson en papillotes express, Filet de bar de retour des indes, Salade tahitienne, ... Les voir toutes 29
Ces autres recettes également : Crème d'amandes ou frangipane, Sauce Hollandaise, Pâte à biscuit moelleux, Petits biscuits au citron, Moules marinières, ... Les voir toutes 472
Ces autres recettes également : Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Volaille poireaux-Tandoori, Tourte poireaux-pommes de terre, Comment préparer des poireaux, Nems au poulet, ... Les voir toutes 73
Ces autres recettes également : Tarte fine aux épinards et pommes de terre, Riz aux légumes verts, Pommes de terre des vengeurs, Potage topinavet, Choux de Bruxelles au four, ... Les voir toutes 653
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/07/2025)
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je ne mélange pas le poisson aux poireaux. Nous préférons quand le poisson est un peu croustillant, donc je le fais cuire à part avec un peu de beurre.
Ce que je rajoute aux poireaux, ce sont des carottes coupées en petits dés, une échalotte coupée de manière très fine (hachée) et un peu de persil.
Avant de faire revenir les poireaux, il faut faire revenir les carottes (à feu doux). Dès qu'elles sont cuites, ajouter l'échalotte hachée. L'échalotte revenue, ajouter les poireaux.
C'est suculent !