Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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12 min. | 12 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 558 Kcal ou 27 457 Kj | 74 gr | 559 gr | 527 gr |
328 % | 28 % | 53 % | 80 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
442 Kcal ou 1 851 Kj | 5 gr | 38 gr | 35 gr |
22 % | 2 % | 4 % | 5 % |
![]() | Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croute à thé, Pruneaux déguisés, Crème d'amandes ou frangipane, Croute à thé coco, Macarons d'Amiens, ... Toutes |
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![]() | Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croute à thé coco, Comment battre des blancs en neige, Sorbet fraise, Sablés Viennois, Pruneaux déguisés, ... Toutes |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui, c'est ça.
si je comprend bien les bancs ne sont pas battus en neige
merci
Ça dépend de ce que vous allez faire de cette pâte, de petites pièces ou des choses plus grosses.
Pour des petites pièces, voyez la recettes des financiers classiques dans la rubrique (plus haut) "Quelques recettes qui en utilisent" ou bien ici : financiers.
Serait-il possible de connaître les modalités de cuisson que vous recommandez? Cette étape est au moins aussi importante que la recette...! Merci d'avance :)