Haricots verts "Napoléon"
En voici une déclinaison autour des haricots verts, en 2 cuissons, avec une sauce crème et tomate.
20 min.
Facile
4 personnes
7 Ingrédients- 1
800 ml de haricots verts - 2
41.28 ml de beurre - 3
1 échalote - 4
200 ml de crème fraiche liquide - 5
1 petite cuillère de concentré de tomate - 6
sel - 7
poivre
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 1 min.
Ajoutez 1 échalote que vous aurez émincée finement.
Salez, poivrez et faites cuire 1 minute, sans coloration.
Étape 3 - 5 min.
Étape 4 - 2 min.
Étape 5 - 5 min.
Étape 6
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 70 ANC=7 % | 90 ANC=10 % | 1 230 ANC=60 % | 5 130 ANC : 60 % |
| Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 6 ANC=1 % | 8 ANC=1 % | 110 ANC=6 % | 480 ANC : 6 % |
| Par personne | 6 ANC=3 % | 20 ANC=2 % | 20 ANC=4 % | 310 ANC=20 % | 1 280 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 4.35 €
- Par personne : 1.10 €
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Haricots verts
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