Rémoulade de courgettes et tomates
Une rapide salade d'été aux senteurs provençales : courgettes, tomates et échalote, liées par une sauce rémoulade et basilic.
15K
Dernière mise à jour : Le 11 Septembre 2022
Mots-clés pour cette recette :Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
1 courgette - 2
3 feuilles de Basilic - 3
½ échalote - 4
persil - 5
2 tomates - 6
2 cuillères à soupe de Sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 496 grammes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 35 min. | 35 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 2 - 2 min.
Hachez grossièrement 3 feuilles de Basilic.
Étape 4 - 1 min.
Versez basilic, échalote et persil haché dans le saladier, mélangez.
Étape 6 - 1 min.
Versez dans le saladier.
Étape 7 - 2 min.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de Sauce rémoulade, mélangez bien, votre rémoulade est prête.
Remarques
Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une sauce rémoulette.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 305 Kcal ou 1 277 Kj | 3 gr | 10 gr | 28 gr |
| 15 % | 1 % | 1 % | 4 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 62 Kcal ou 260 Kj | 1 gr | 2 gr | 6 gr |
| 3 % | <1 % | <1 % | 1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 153 Kcal ou 641 Kj | 2 gr | 5 gr | 14 gr |
| 8 % | 1 % | <1 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 2.05 €
- Par personne : 1.03 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Basilic : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pan bagnat, Pizza feuilletée express, Sauce pesto, Risotto crémeux aux petits légumes, Tarte fine multi-tomates, ... Toutes |
 | Sauce rémoulade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de céleri "bistrot", Sandwich de bistrot, Riz du pêcheur, Salade d'endives rouge de bistrot, Cocktail nordique, ... Toutes |
 | Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine, gelée de tomates et avocat, Tian de légumes, Salade tahitienne, Feuilleté tomates-pesto, Tomates macédoine, ... Toutes |
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade cubique, Sauté de légumes verts, Courgettes garnies express, Petits légumes verts en sauce Mornay, Gratin à l'Italienne, ... Toutes |
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