Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 310 ANC=120 % | 800 ANC=80 % | 370 ANC=60 % | 7 810 ANC=390 % | 32 690 ANC : 390 % |
Pour 100 g | 3 ANC=1 % | 8 ANC=1 % | 4 ANC=1 % | 80 ANC=4 % | 360 ANC : 4 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 70 ANC=6 % | 30 ANC=5 % | 650 ANC=30 % | 2 720 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Chocolat chaud, Glace à la menthe fraîche, Pâte levée feuilletée (pâte à croissants), Tarte poires et chocolat, note de menthe, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, ... Les voir toutes 62
Ces autres recettes également : Marmite de Taos, Soupe poireaux-pommes de terre, Salade un peu Alsacienne, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Frites maison, ... Les voir toutes 77
Ces autres recettes également : Potage crémeux aux légumes d'hiver, Taboulé de chou-fleur, Crème de chou-fleur au haddock fumé, Crémeux de chou fleur au saumon fumé, Salade chou fleur, poulet et avocat, ... Les voir toutes 47
Ces autres recettes également : Civet de lapin à la normande, Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre , Crème de chou-fleur au haddock fumé, Pâtes à la crème moutardée, Haricots verts et pommes de terre à la crème de Morbier, ... Les voir toutes 165
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 29/09/2024)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est une recette qui est prévue pour recycler des croutes de parmesan, c'est son idée principale.
Mais si on a pas de croute, on peux quand même la faire, en mettant un peu de parmesan classique, ce n'est plus le même esprit bien sur, mais c'est très bon quand même.
Il me semble qu'une grande partie de l'intérêt de la recette réside dans le fait les légumes cuisent dans le lait aromatisé : vous dites ensuite : si vous n'avez pas de croûtes de parmesan...." donc, pas de lait aromatisé, on rajoute tout simplement le parmesan à l'étape 9....Que devient l'originalité de cette recette ?
Merci de me renseigner