Mayonnaise à l'avocat
10 min.
Facile
0.55 €
400 g
8 Ingrédients
1 
1 petite cuillère de moutarde
150 ml d'
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 
1 pincée de 
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Étape 5
Si vous aimez cet accord, ajoutez à la fin un peu de coriandre fraiche hachée.
- Pour 400 g : 1.85 €
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Tendres carottes rôties et mayonnaise à l'avocat
Des carottes nouvelles rôties aux saveurs provençales, accompagnées de mouillettes de pain grillé et d'une délicieuse mayonnaise à l'avocat.
21 K5 50 min.
Huile
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Avocat
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Moutarde
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Gâteau aux flocons d'avoine
La spécificité de ce gâteau, c'est son gout un peu rustique, mais délicieux, de flocons d'avoine. Pour l'obtenir on va mélanger à la farine de la recette, une part de flocons d'avoine torréfiés et mixés.
Noix de cajou grillées aux épices
Faire griller, torréfier en fait, des noix de cajou leur apporte une texture un gout bien meilleur que quand elles sont crues, ce peut être aussi l'occasion de les épicer un peu, comme dans cette recette très simple.
Gelée de cassis
Le cassis, fruit plein de gout, donne aussi une excellente gelée, que vous apprécierez surement encore plus au cœur de l'hiver.
Flan au sésame noir
Voici une recette de flan très originale, l’ajout du sésame noir en pâte dans son appareil, lui donne un gout et une couleur assez étonnants.
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 23/11/2025)
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