Camembert au four
Pour cette recette, très proche de la boite chaude, c'est un camembert qui passe au four entouré de pommes de terre cuites posées sur une fondue d'oignons.
Un délicieux et réconfortant plat d'hiver.
Un délicieux et réconfortant plat d'hiver.
1 heure 25 min.
Facile
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 16 Février 2025
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 kg de pommes de terre - 2
1 Camembert - 3
250 g de fondue d'oignons - 4
4 cuillères à soupe d'huile - 5
10 g de beurre - Poids total de ces ingrédients : 1 570 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 55 min.
Cuisson : 30 min.
Soit en tout : 1 heure 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Épluchez, lavez puis coupez en gros morceaux 1 kg de pommes de terre.
Étape 2 - 30 min.
Faites les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 3 - 2 min.
Égouttez les, et réservez.
Étape 4 - 3 min.
Sortez le camembert de sa boite et de son papier, puis striez le dessus avec un couteau.
Étape 5 - 2 min.
Étape 6 - 3 min.
Posez le camembert au milieu du plat, puis étalez autour en une couche régulière 250 g de fondue d'oignons.
Étape 7 - 2 min.
Versez dessus les pommes de terre, et salez et poivrez légèrement.
Étape 8 - 3 min.
Avec un pinceau, enduisez le dessus du camembert et des pommes de terre d'un peu d'huile pour avoir une belle coloration à la cuisson.
Étape 9 - 30 min.
Enfournez à 200°C (390°F) pour 30 minutes environ, surveillez bien la coloration en fin de cuisson.
Étape 10
Servez bien chaud, en partageant camembert, pommes de terre et oignons, et régalez vous !
Remarques
Les quantité de pommes de terre et d'oignons sont très indicatives, n'hésitez pa a adapter à votre gout ou à ce que vous avez chez vous.
Pour le service une fois cuit, on peut aussi mélanger rapidement le contenu du plat avant de servir.
Pour le service une fois cuit, on peut aussi mélanger rapidement le contenu du plat avant de servir.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 100 ANC=40 % | 420 ANC=40 % | 280 ANC=40 % | 2 440 ANC=120 % | 10 200 ANC : 120 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=3 % | 30 ANC=2 % | 20 ANC=3 % | 160 ANC=8 % | 650 ANC : 8 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 100 ANC=10 % | 70 ANC=10 % | 610 ANC=30 % | 2 550 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.40 €
- Par personne : 0.60 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre
Ces autres recettes également : Soupe à l'oseille, Pommes de terre au four, beurre ou crème aux herbes, Gratin de pommes de terre et brocoli, Soupe aux épinards frais, Potée vigneronne, ... Les voir toutes 82
Fondue d'oignons
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Champignons farcis, Oeufs en coque de tomate, Tartines de Montlebon, Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Oeufs en meurette, ... Les voir toutes 7
Beurre
Ces autres recettes également : Tourte bretonne, Courgettes garnies de Manou, Gratin de queues de langoustines, Soufflé au Fromage, Flan à la pomme, ... Les voir toutes 470
Huile
Ces autres recettes également : Pommes de terre écrasées à la cancoillotte, Cubes de thon croustillants au curry, Pâte à crêpes, Pommes de terre grillées, Chips maison, ... Les voir toutes 91
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.8 Mai 2020339 K 113.9 1 heure 15 min.
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.21 Février 2011360 K 283.8 1 heure 15 min.
Galette des rois à la crème d'amandes
Voici la recette de la très classique mais délicieuse galette des rois en pâte feuilletée à la crème d'amandes. Vous y verrez également quelques trucs de pros pour facilement manipuler la pâte, et obtenir une belle galette bien régulière.1 Janvier 2025295 K 354.1 3 heures 8 min.
Gâteau aux amandes torréfiées
Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie).5 Juillet 2016244 K 34.5 2 heures 2 min.
Gâteau au chocolat de Nanou
Un gâteau fondant, très très chocolat...22 Juin 2013285 K 503.2 1 heure 45 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/06/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :