Dernière mise à jour : Le 21 Aout 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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30 min. | 30 min. | 18 min. | 1 heure 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
618 Kcal ou 2 587 Kj | 14 gr | 54 gr | 38 gr |
31 % | 5 % | 5 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
342 Kcal ou 1 432 Kj | 8 gr | 30 gr | 21 gr |
17 % | 3 % | 3 % | 3 % |
Par tuiles | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
41 Kcal ou 172 Kj | 1 gr | 4 gr | 3 gr |
2 % | <1 % | <1 % | <1 % |
Amandes effilées : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Génoise, Comme des nems bretons, Salade petits-pois et avocat, Salade de fèves aux amandes, Fins chaussons aux pommes et amandes, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes flambées Normandes, Pain perdu, Pâte à crêpes, Crumble aux fruits, Cantucci di Prato, ... Toutes | |
Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Omelette norvégienne, Croute à thé, Sablés Viennois, Madeleines à la pistache, Crème au beurre, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits légumes en croûte à l'islandaise, Mont d'or en brioche, Tarte diplomate et pommes Tatin, Toast italien, Galettes St-Jacques et poireaux, ... Toutes |
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Un petit "truc" pour recourber les tuiles si on n'a pas de moule professionnel spécial tuile : déposer les tuiles chaudes et les recourber sur un rouleau à pâtisserie et les mettre à refroidir sur une grille de pâtisserie comme indiqué dans la recette.
A bientôt
J'ai été surprise aussi de savoir que la cuisine n'est pas votre métier mais une passion!
a bientôt et bonne continuation!
A 3 ou 4 (1 blanc = 30 g environ), mais il est plus sage de peser.
merci
Combien de temps se conservent ces tuiles?
Merci!