Dernière mise à jour : Le 20 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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48 min. | 16 min. | 1 heure 4 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 317 Kcal ou 9 701 Kj | 31 gr | 396 gr | 69 gr |
116 % | 12 % | 37 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
77 Kcal ou 322 Kj | 1 gr | 13 gr | 2 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
290 Kcal ou 1 214 Kj | 4 gr | 49 gr | 9 gr |
14 % | 1 % | 5 % | 1 % |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes flambées Normandes, Gâteau de semoule caramel et raisins, Verre européen, Panna cotta pistache-vanille, Crème bavaroise, ... Toutes | |
Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte meringuée aux poires et citron vert, Gâteau aux poires à la Dijonnaise, Compote de poire, Salade de fruits, Petits flans poires et chocolat, ... Toutes | |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Céleri grillé à la crème moutardée, Pain perdu, Salade de chou rouge de Nanou, Sauté de veau printanier, Langoustines bien relevées, ... Toutes | |
Orange : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Confiture d'oranges, Pogne de Romans, Bananes flambées légères, Tarte aux agrumes, Mouna, ... Toutes |
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