Dernière mise à jour : Le 6 Novembre 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
5 heures 47 min. | 20 min. | 6 heures 7 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 649 Kcal ou 27 838 Kj | 236 gr | 261 gr | 384 gr |
332 % | 91 % | 25 % | 58 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
146 Kcal ou 611 Kj | 5 gr | 6 gr | 8 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
554 Kcal ou 2 319 Kj | 20 gr | 22 gr | 32 gr |
28 % | 8 % | 2 % | 5 % |
Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Oeufs en meurette, Champignons à la bourguignonne, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Coq au vin, Pain de Roscoff, ... Toutes | |
Viande de bœuf : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Carbonnade, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Comment cuire une viande en cuisson lente, Kebab maison, Marmite de Taos, ... Toutes | |
Purée de pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Purée Galloise, Parmentier de canard, Rillettes grillées, Aligot, Gratin d'épinards au saumon, ... Toutes | |
Feuille de laurier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Spaghetti Bolognaise, Crémeux de chou fleur au saumon fumé, Kebab maison, Feta à l'huile d'olive aux herbes, Spaghetti aux tomates et pesto, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/04/2024)
Je vais les gaver de parmentier à l'envers : beaucoup mieux que le pot au feu.