Dernière mise à jour : Le 6 Novembre 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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5 heures 47 min. | 20 min. | 6 heures 7 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 374 Kcal ou 22 500 Kj | 236 gr | 261 gr | 384 gr |
269 % | 91 % | 25 % | 58 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
176 Kcal ou 737 Kj | 8 gr | 9 gr | 13 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
448 Kcal ou 1 876 Kj | 20 gr | 22 gr | 32 gr |
22 % | 8 % | 2 % | 5 % |
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Je vais les gaver de parmentier à l'envers : beaucoup mieux que le pot au feu.