Dernière mise à jour : Le 27 Novembre 2011
Préparation | Totale |
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2 heures 32 min. | 2 heures 32 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 479 Kcal ou 14 566 Kj | 59 gr | 424 gr | 162 gr |
174 % | 23 % | 40 % | 25 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
351 Kcal ou 1 470 Kj | 6 gr | 43 gr | 16 gr |
18 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Par forêt noire | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 479 Kcal ou 14 566 Kj | 59 gr | 424 gr | 162 gr |
174 % | 23 % | 40 % | 25 % |
![]() | Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Involtinis, Gratin de pâtes au jambon, Riz de Madras, Penne aux champignons, ... Toutes |
![]() | Griottines : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits-fours poche, Tartelette pistache-griottines, Petites charlottes aux cerises griottines, Galette de Fougerolles, Minis amandines-griottines, ... Toutes |
![]() | Sucre vanillé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain perdu, Tarte Normande, Cake moelleux au chocolat, Brioche dorée poire-kiwi, Cake nature, ... Toutes |
![]() | Kirsch : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Petites charlottes aux cerises griottines, Framboisier, Clafoutis aux cerises, Clafoutis aux cerises, ... Toutes |
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Vos 17 commentaires ou questions sur cette recette
2) oui, sinon c'est sec.
de toute façon , le nom de forêt noire, ne correspond qu'à la région où elle a été crée c'est à dire en Allemagne,
traduit par the black forest par les anglais.
Combien de temps pourrais-je conserver la génoise (puis-je la faire à l'avance ?) et quel temps de repos minimum pour que le gâteau ait bien pris tous les goûts ?
Ça dépend de la taille voulue pour le gâteau...
Sur les photos j'ai utilisé un 23 cm.
de combien est le diametre du moule à génoise ?
merci d avance