Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 40 ANC=20 % | 620 ANC=60 % | 290 ANC=40 % | 4 780 ANC=240 % | 19 990 ANC : 240 % |
Pour 100 g | 3 ANC=1 % | 50 ANC=5 % | 20 ANC=4 % | 410 ANC=20 % | 1 720 ANC : 20 % |
Par gâteaux | 20 ANC=8 % | 310 ANC=30 % | 150 ANC=20 % | 2 390 ANC=120 % | 10 000 ANC : 120 % |
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Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non, la farine n'est pas très importante pour cette recette, de T45 à T65, pas de soucis.
Pour le beurre demi-sel, c'est plutôt une question de gout, je trouve personnellement que ça n'apporte pas grand chose, donc pas indispensable, mais ça s'essaye.
Également, est-ce que le beurre peut être demi-sel ?
Merci beaucoup pour vos infos et recettes si bien expliquées !
Isabelle
Ah ben oui tiens, je n'avais pas fais attention, et c'est curieux que je ne me sois pas fais reprendre plus tôt... :-)
C'est corrigé en tout cas.
Non non pas du tout, sinon je l'aurais indiqué dans la recette.
Ça se cuit exclusivement au four, si il est posé sur la grille de la cuisinière c'est juste au sortir du four le temps qu'il refroidisse un peu.
En voyant l'image j'ai l'impression que vous mettez le kouing-aman sur le feu de la cuisinière et non pas dans le four. Pourriez vous m'expliquer un peu. Merci, gros bisous.
Justement je me demandais sur quel site je pourrais bien trouver une bonne recette.
Merci JH.