Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 30 ANC=10 % | 270 ANC=30 % | 1 500 ANC=230 % | 14 700 ANC=740 % | 61 550 ANC : 740 % |
Pour 100 g | 0 | 5 ANC=0 % | 30 ANC=4 % | 290 ANC=10 % | 1 200 ANC : 10 % |
Par bocal | 10 ANC=4 % | 90 ANC=8 % | 500 ANC=80 % | 4 900 ANC=250 % | 20 520 ANC : 250 % |
Ces autres recettes également : Crumble Comtois, Sorbet fraise, Cake citron-graines de pavot, Compote de pommes, Filets de poisson en papillotes express, ... Les voir toutes 124
Ces autres recettes également : Céleri grillé à la crème moutardée, Escalope de porc aux champignons et crème à la sauge, Endives "bonne femme", Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, Pannequets au riz rouge, ... Les voir toutes 532
Ces autres recettes également : Foie gras cuit au gros sel, Comment préparer des haricots blancs, Comment préparer des épinards, Comment préparer des topinambours, Pommes de terre rôties à la provençale, ... Les voir toutes 16
Ces autres recettes également : Haricots verts à la tomate et au cheddar, Haricots verts à la crème de tomates, Feta à l'huile d'olive aux herbes, Oeufs aux tomates, Champignons à la grecque, ... Les voir toutes 65
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)
Les 7 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonjour!
Mon bocal est vide mais il reste le fond d'huile et quelques mini morceaux de citrons , cette huile je l'utilise en en ajoutant un peu dans la mayonnaise au citron, une petite cuillère dans la salade (voire une ou deux cuillères entières et rien d'autre, le vinaigre est remplacé par le citron et le sel est déjà là, sur une scarole c'est très bon, je n'ai pas encore essayé sur d'autres salades...)
et...je viens d'essayer la chose suivante : quand je fais de la pâtisserie j'en mets un soupçon , ça apporte la pointe de sel qui rehausse le goût de tous les gâteaux et ça vous donne un petit plus que personne ne reconnaît ... Evidemment il faut que ça colle avec l'ensemble de la recette, je l'ai fait dans un gâteau aux pommes et dans certains petits biscuits de Noël que l'on fait par kilos en Lorraine (et en Alsace)
pas une louche hein ! quelques gouttes !
et voilà, c'est tout pour aujourd'hui,
cathi
J'utilise cette recette depuis bien longtemps et c'est à chaque fois un véritable bonheur pour mes convives de pouvoir goûter ces succulentes tranches de citron sur poisson ou sur du riz, ou autre....
Quelle impatience cependant de devoir attendre de longues semaines pour l'utiliser au mieux... mais quelle récompense !
Je n'attendrais plus désormais de voir le fond du bocal avant d'en re-préparer...... Merci JH
@Elisabelle : voyez en bas de recette les "recettes qui en utilisent"
@Cathi: J'ai eu du bol je crois, achetés au petit marché bio en ville
c'est le hasard ou tu as un truc pour choisir tes citrons et qu'ils n'aient pas de pépins ? les miens en sont remplis...
Elisabelle
une débutante confirmée
Bon dimanche.
maman2010