Dernière mise à jour : Le 2 Février 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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9 min. | 24 min. | 33 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 545 Kcal ou 19 029 Kj | 291 gr | 366 gr | 309 gr |
227 % | 112 % | 35 % | 47 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
188 Kcal ou 787 Kj | 12 gr | 15 gr | 13 gr |
9 % | 5 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
758 Kcal ou 3 174 Kj | 49 gr | 61 gr | 52 gr |
38 % | 19 % | 6 % | 8 % |
Bière : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin du Nord, Carbonnade, Croustades de moules ch'ti, Soupe d'endives à la bière, ... Toutes | |
Fromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Croque-monsieur complet, Pain perdu façon "cordon bleu", Filet mignon comme un involtini, Tian de légumes, Salade d'endives croutons-fromage, ... Toutes | |
Pain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tartines auvergnates, Oeufs de caille en boutonnière, Salade Julia, Chapelure maison, Salade de céleri "bistrot", ... Toutes | |
Jambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Les rillettes, Tomates et courgettes farcies, Frichti de Bruxelles, Croque-monsieur complet, Galettes bretonnes, ... Toutes |
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Merci de me répondre, très bonne soirée et à très bientôt.
@P.Yves : Bonjour, c'est du jambon classique, mais ce n'est pas une obligation, du cru serait très bon aussi.
Merci pour cette recette, pourriez vous me dire si le jambon est cru ou si c'est du jambon d'York.
Merci
Par quoi puis-je remplacer la bière? merci mon cher ami de me répondre gros bisous.