Dernière mise à jour : Le 12 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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24 min. | 6 heures 30 min. | 40 min. | 7 heures 34 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 281 Kcal ou 30 484 Kj | 191 gr | 1 190 gr | 206 gr |
364 % | 73 % | 112 % | 31 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
282 Kcal ou 1 181 Kj | 7 gr | 46 gr | 8 gr |
14 % | 3 % | 4 % | 1 % |
Par tourton | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 427 Kcal ou 10 161 Kj | 64 gr | 397 gr | 69 gr |
121 % | 24 % | 37 % | 10 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette Comtoise d'Elsa, Sablés cajou et Parmesan, Soupe à l'oignon gratinée, Brownie, Ciabatta, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte à crêpes, Scones de Dublin aux raisins secs, Polenta, Verrine cassis, vanille et citron vert, Tarte fondante au chocolat, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte levée feuilletée (pâte à croissants), Riz au lait et pommes caramel, Biscuits au sésame, Gateau Breton, Beurre noisette, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte Bounty pour Alison, Brioche Tatin, Cake noisettes et orange, Crémeux aux fruits, Melon-menthe, ... Toutes |
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Plutôt à la fin de l'étape 3.
J'ai oublié de vous demander à quel moment faut-il les mettre ? entre 5 et 6 ou 6 et 7 ?
C'est un peu selon ses gouts, moi j'aime bien quand il y en a beaucoup alors 100g c'est pas mal déjà.
Combien de raisins secs faut-il pour 1 tourton (400g de farine) SVP ?