Dernière mise à jour : Le 6 Novembre 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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45 min. | 15 heures | 30 min. | 16 heures 15 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 653 Kcal ou 15 294 Kj | 541 gr | 2 731 gr | 1 500 gr |
135 % | 154 % | 191 % | 168 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
445 Kcal ou 1 863 Kj | 66 gr | 333 gr | 183 gr |
16 % | 19 % | 23 % | 21 % |
Par brioche | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 653 Kcal ou 15 294 Kj | 541 gr | 2 731 gr | 1 500 gr |
135 % | 154 % | 191 % | 168 % |
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui, hou là grosse boulette, j'ai du coup réécrit la recette en la simplifiant.
Merci de me l'avoir fait remarquer.
Etant novice, c'est avec un réel plaisir que je consulte régulièrement votre site.
Question concernant cette recette : N'est-ce pas énorme 350 gr d’œuf ( +/- 6 œufs ) pour 250 gr de farine ???
Cordialement.
Vincent