1 569 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Croque-monsieur aux épinards


Croque-monsieur aux épinards
Entre 2 tranches de pain beurrées et tartinées de sauce béchamel, des œufs durs, épinards blanchis et fromage fondu.

On passe le tout au four pour toaster et faire fondre le fromage.
81 K 4.1/5 (8 avis)456474
Noter cette recette :
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 24 Mai 2015
Pour cette recette : Imprimable Suivre
Pour 4 pièces, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour :
Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation
25 min.
Cuisson
20 min.
Soit en tout
45 min.
Préparation 25 min.
Cuisson 20 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas


Étape 1 - ⌛ 4 min.
Croque-monsieur aux épinards : Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (390°F).

Beurrez les 8 tranches de pain de mie sur un des cotés.

Étape 2 - ⌛ 4 min.
Croque-monsieur aux épinards : Étape 2
Tartinez de sauce béchamel les autres cotés.

Étape 3 - ⌛ 4 min.
Croque-monsieur aux épinards : Étape 3
Posez dessus des épinards cuits...

Étape 4 - ⌛ 5 min.
Croque-monsieur aux épinards : Étape 4
...puis un oeuf dur coupé en tranches.

Étape 5 - ⌛ 4 min.
Croque-monsieur aux épinards : Étape 5
Terminez par le fromage, soit râpé, soit des lamelles fines de fromage à pâte molle qui fond facilement (saint-nectaire par exemple), soit encore du fromage fondu dit "à hamburger".

Étape 6 - ⌛ 4 min.
Croque-monsieur aux épinards : Étape 6
Recouvrez avec une autre tranche de pain, coté beurré au dessus.

Faites ça pour tous les croque-monsieur, et posez les au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie.

Étape 7 - ⌛ 20 min.
Croque-monsieur aux épinards : Étape 7
Enfournez jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et le fromage fondu, soit 20 minutes environ.

Étape 8
Croque-monsieur aux épinards : Étape 8
Servez chaud, entouré d'un peu de salade.
Remarques
Pour le pain, n'hésitez pas a prendre autre chose que du pain de mie ordinaire, souvent un peu insipide, comme du pain complet aux graines par exemple. Si vous utilisez du pain classique, avec une croute, il vaut mieux la retirer au couteau à scie.
Conservation : A manger une fois cuits, mais se congèlent très bien crus.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides Glucides LipidesCaloriesÉnergie
Pour 100 g35 g ANC=54 %146 g ANC=55 %34 g ANC=48 %220 kcal ANC=11 %921 kJ ANC=11 %
Par pièce87 g ANC=135 %362 g ANC=137 %85 g ANC=118 %544 kcal ANC=27 %2 280 kJ ANC=27 %
Pour la recette350 g ANC=539 %1 451 g ANC=548 %343 g ANC=471 %2 178 kcal ANC=109 %9 120 kJ ANC=109 %
Pour la recette
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : lait, Gluten, œuf
Combien ça coûte ?
Pour 4 pièces
4.05 €
Par pièce
1.05 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes, prochain envoi le 26/04/2026

I am not a leaving thing
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par
I am not a leaving thing
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
  • Bonjour super recette même mon petit fils de 2 ans c'est régalé
    Posté par cinou81 le 18 mars 2021 à 13h23 no 1

Suivre cette recette

Recevez un e-mail dès que cette recette est modifiée ou reçoit un nouveau commentaire.

I am not a leaving thing
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page