Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 110 ANC=30 % | 190 ANC=10 % | 130 ANC=20 % | 2 360 ANC=90 % | 9 890 ANC : 90 % |
Pour 100 g | 10 ANC=3 % | 20 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 250 ANC=9 % | 1 050 ANC : 9 % |
Par personne | 30 ANC=8 % | 50 ANC=3 % | 30 ANC=4 % | 590 ANC=20 % | 2 470 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Filet de boeuf Wellington, Bœuf "Au vert", Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Tournedos Rossini, Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons, ... Les voir toutes 5
Ces autres recettes également : Ciabatta aux 2 olives, Biscuit moelleux aux pommes caramélisées, Gâteau Nantais, Pâte sablée au chocolat, Petits bouchons, ... Les voir toutes 202
Ces autres recettes également : Paella, Kouign-amann, Pain aux graines, La cuisson du sucre, Civet de lapin à la normande, ... Les voir toutes 136
Ces autres recettes également : Pâté de campagne, Terrine de lapin, Crémeux de chou fleur au saumon fumé, Spaghetti Bolognaise, Tomates et courgettes farcies, ... Les voir toutes 29
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/08/2025)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@Michèle : Ce n'est pas un question de poids de viande, c'est une question de temps de cuisson.
Merci
j'ai déjà fait ça avec du poulet et c'était très bon;
avec du bœuf c'est forcément excellent ,surtout si on achète du filet mais dans ce cas il faut revoir le prix nettement à la hausse !