Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Soupe minute aux courgettes et Mont d'or
C'est vraiment très rapide, il faut moins d'½ d'heure entre le moment où vous sortez les courgettes, et celui où vous versez la soupe dans les assiettes.
30 min.
Facile
3.55 €
6 personnes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
4 courgettes - 2
1 litre d'eau - 3
1 cube de bouillon de volaille - 4
2 cuillères à soupe de Mont d'or - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 2 040 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Frotter 4 courgettes au tampon à récurer sous l'eau, elles doivent être bien brillante et lisses. Coupez les deux extrémités et jetez les.
Étape 2 - ⌛ 10 min.
Coupez les courgettes en rondelles assez fines (1/2 cm ou 1/4 de pouce d'épaisseur environ), mettez les dans une casserole avec 1 litre d'eau mélangée a 1 cube de bouillon de volaille, salez et amenez à ébullition.
faites cuire jusqu'à ce que les courgettes soient bien tendres.
faites cuire jusqu'à ce que les courgettes soient bien tendres.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Mixezle tout finement.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de Mont d'or et mixez à nouveau.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Vérifier l'assaisonnement, c'est prêt !
Remarques
On peut aussi faire la même recette avec d'autre fromage à pâte molle comme le Morbier, le Reblochon, ou même deux ou trois "Vache qui rit".
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 6 ANC=2 % | 0 | 40 ANC=6 % | 360 ANC=20 % | 1 490 ANC : 20 % |
| Pour 100 g | 0 | 0 | 1 ANC=0 % | 20 ANC=1 % | 70 ANC : 1 % |
| Par personne | 1 ANC=0 % | 0 | 6 ANC=1 % | 60 ANC=3 % | 250 ANC : 3 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 3.55 €
- Par personne : 0.60 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Eau
Ces autres recettes également : Pain de maïs pour Anne, Petits pain charcutiers, Poulet au curry express, Ciabatta, Soupe à l'oseille, ... Les voir toutes 138
Courgette
Ces autres recettes également : Noix de Saint-Jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, Clafoutis de légumes, Croustillants de crevettes, Salade verdure et petite omelette, Sauté de légumes verts, ... Les voir toutes 49
Mont d'or
Ces autres recettes également : Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or, Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or, Mont d'or en brioche, Mont d'Or chaud aux petits légumes, Pain trempette au fromage, ... Les voir toutes 11
Cube de bouillon de volaille
Ces autres recettes également : Potage topinavet, Nems au poulet, Potage aux navets et à la purée de sésame, Filets de poulet panés pomme de terre, Tagliatelles à la néo-zélandaise, ... Les voir toutes 32
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Epinards à la Lorraine
Lardons fumés, échalotes et crème pour accompagner des épinards cuits à part, et former un plat très gourmand. 21 Février 202423 K5 35 min.
Gâteau de ménage
Recette traditionnelle Franc-comtoise, c'est une sorte de galette briochée couverte d'une crème aux œufs appelée "goumeau". 15 Juin 2020517 K 1383.7 3 heures 60 min.
Rochers pralinés
Voici comment faire vos propres rochers au chocolat : une pâte chocolat-praliné, enrobé d'une autre couche de chocolat au lait et d'amandes torréfiées hachées. 28 Aout 2011209 K 214.2 3 heures 15 min.
Tarte au fromage
Cette recette, très simple, de tarte au fromage "comme à Pontarlier" va vous permettre d'en préparer plusieurs d'un coup, et comme elles se congèlent très bien n'hésitez pas à en faire des provisions pour plus tard. 3 Février 2013103 K4.5 5 heures 10 min.
Coupe jamaïquaine
Délicieuse association des saveurs de café et rhum, l'un dans une crème, l'autre dans un sabayon, et un petit croquant amandes pour les accompagner. 29 Juin 202231 K 35 50 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/11/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui sans problème (je le fait tout le temps), et même être congelée.
est-ce que cette soupe peut se réchauffer ?