Cuisine-facile.com

1 052 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 825 photos et 77 vidéos

Pizza feuilletée express

Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.

7 587 1

Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Pour 2 personnes, il vous faut :

1 0.9 oz de jambon
2 ½ cuillère à soupe d'huile d'olive
3 3.5 oz de Pâte feuilletée
4 2.1 oz de Sauce tomate pour pizza
5 ½ cuillère à soupe d'herbes de Provence
6 0.9 oz de Chorizo
7 4.4 oz de champignons
8 0.9 oz de mozzarella
9 Huile d'olive aux herbes
10 basilic

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Cuisson	Totale
11 min.	25 min.	36 min.

Conservation : A déguster immédiatement.

Planification

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?

Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 1

Faites dorer 0.9 oz de jambon dans ½ cuillère à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - 3 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 2

Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 3.5 oz de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - 3 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 3

Étalez 2.1 oz de Sauce tomate pour pizza sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec ½ cuillère à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - 1 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 4

Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - 2 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 5

...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - 2 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 6

...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - 20 min.

Pizza feuilletée express : Photo de l'étape 7

Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.

Remarques

C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
801 Kcal ou 3 354 Kj	23 gr	38 gr	62 gr
40 %	9 %	4 %	9 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
267 Kcal ou 1 118 Kj	8 gr	13 gr	21 gr
13 %	3 %	1 %	3 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
401 Kcal ou 1 679 Kj	12 gr	19 gr	31 gr
20 %	4 %	2 %	5 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 2 personnes : 1.79 €
Par personne : 0.90 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

	Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Koulibiak en terrine, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Mille-feuilles, Tarte fine multi-tomates, Petits feuilletés au foie gras, ... Toutes
	Sauce tomate pour pizza : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pizza du boulanger, Chaussons de bucheron, Courgettes garnies express, Tarte fine multi-tomates, Gratin d'épinards au saumon, ... Toutes
	Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs cocotte aux épinards, Têtes de champignons aux rillettes, Petites brochettes "terre et mer", Gâteau de poulet, Salade indienne, ... Toutes
	Chorizo : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines méditéranéennes, Paella, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Cake aux châtaignes

Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaigne, et à la pâte sont incorporées des brisures de marrons glacés.
159 254 53.8/5 pour 13 notations 53 min.

Crumble aux fruits

Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
192 079 233.5/5 pour 34 notations 1 heure 11 min.

Galette des rois à la crème d'amandes

Recette rapide pour une galette classique, si vous n'aimez pas la crème d'amandes vous pouvez essayer la version avec des pommes caramélisées.
134 204 313.9/5 pour 13 notations 1 heure 2 min.

Galette des rois aux pommes caramélisées

Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.
139 547 84.8/5 pour 21 notations 1 heure 55 min.

Gâteau aux amandes torréfiées

Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie).
125 343 24.5/5 pour 12 notations 2 heures 2 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/12/2019)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette

Très appétissant
Posté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 (n° 1)

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page