Gratin de pâtes à la mozzarella
Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.
Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Pour 3 personnes, il vous faut :
- 1
50 ml de jambon - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
250 ml de pâtes - 4
40 ml de mozzarella - 5
25 ml de Comté
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 6 min. | 45 min. | 51 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 7 min.
Faites griller 50 ml de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - 5 min.
Faites cuire 250 ml de pâtes.
Étape 3 - 3 min.
Égouttez les soigneusement.
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Étape 4 - 3 min.
Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 40 ml de mozzarella coupée en petits dés.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Étape 5 - 2 min.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
Étape 6 - 1 min.
Saupoudrez le dessus du gratin avec 25 ml de Comté...
Étape 7 - 30 min.
... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).
Remarques
Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Conservation
Plusieurs jours au frigo.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 303 Kcal ou 5 455 Kj | 57 gr | 171 gr | 43 gr |
| 65 % | 22 % | 16 % | 7 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 343 Kcal ou 1 436 Kj | 15 gr | 45 gr | 11 gr |
| 17 % | 6 % | 4 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 434 Kcal ou 1 817 Kj | 19 gr | 57 gr | 14 gr |
| 22 % | 7 % | 5 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 3 personnes : 1.46 €
- Par personne : 0.49 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tagliatelles aux coques, Penne aux champignons, Penne aux artichauts violets, Pâtes aux champignons, Pâtes au thon, ... Toutes |
 | Jambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de céleri "bistrot", Endives au gratin, Galettes aux champignons, Gratin de pommes de terre charcutier, Friands au jambon, ... Toutes |
 | Mozzarella : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tortillas au potimarron et haricots rouges, Pizza feuilletée express, Bruschetta et mozzarella, Gratin de fin d'été, Grilled cheese, ... Toutes |
 | Comté : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de pommes de terre, Salade cubique, Salade de céleri "bistrot", Salade d'endives à la Comtoise, Petits roulés aux lardons et fromage, ... Toutes |
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Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!