Mini toasts fromage et moutarde
Pour un apéritif qui sorte un peu de l'ordinaire, je vous propose ces petits toasts au fromage et à la moutarde, dans une recette à la minute qui peut facilement se réaliser au dernier moment.
Dernière mise à jour : Le 28 Juin 2020
Mots-clés pour cette recette :Pour 20 pièces, il vous faut :
50 g de 
3 cuillères à soupe de 
1 cuillère à soupe de moutarde
½ 
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 17 min. | 7 min. | 24 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 2 min.
Versez en les 3/4 dans un bol et ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraiche et 1 cuillère à soupe de moutarde, poivrez mais ne salez pas.
Étape 3 - 1 min.
Mélangez le tout.
Étape 4 - 3 min.
Découpez ½ baguette en tranches assez fines.
Étape 5 - 5 min.
Tartinez chaque tranche avec du mélange.
Étape 6 - 1 min.
Saupoudrez avec le reste de Comté râpé.
Étape 7 - 7 min.
Enfournez pour 5 à 10 minutes de cuisson, surveillez la coloration.
Étape 8
Dégustez chaud ou tiède.
Remarques
Le Comté peut être remplacé par un autre fromage de votre choix, plutôt à pâte dure, mais ce n'est pas une obligation. Vous obtiendrez par exemple un gout très différent (et aussi une belle couleur) avec de la mimolette.
On ne sale pas à l'étape 2 car le fromage et la moutarde le font déjà suffisamment.
On ne sale pas à l'étape 2 car le fromage et la moutarde le font déjà suffisamment.
Conservation
A déguster au sortir du four.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 362 Kcal ou 1 516 Kj | 27 gr | 77 gr | 31 gr |
| 18 % | 10 % | 7 % | 5 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 154 Kcal ou 645 Kj | 12 gr | 33 gr | 13 gr |
| 8 % | 4 % | 3 % | 2 % |
| Par pièce | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 18 Kcal ou 75 Kj | 1 gr | 4 gr | 2 gr |
| 1 % | 1 % | <1 % | <1 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 20 pièces : 1.25 €
- Par pièce : 0.06 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.321K 93.9 1 heure 13 min. 8 Mai 2020
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.345K 283.8 1 heure 11 min. 21 Février 2011
Tarte aux fruits exotiques
Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage. C'est une recette finalement assez simple, mais le résultat final fera grosse impression sur vos invités.306K 154.4 2 heures 23 min. 27 Mai 2020
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Voici une recette de tarte très facile à faire et rapide puisque tout ou presque peut être fait à l'avance. Un bout de pâte sablée, un peu de crème d'amande et quelques poires ? Vous avez "tout ce qui faut".353K 293.6 1 heure 14 min. 17 Mars 2011
Tarte aux pommes express
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.356K 313.8 51 min. 8 Avril 2020
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/04/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster votre commentaire ou une question
Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
- Formidable j’aime votre rubrique elle est super. Bravo. Bravo.Posté par Brigitte le 28 juin 2020 à 18h05 (n° 1)
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.