Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 980 ANC=380 % | 30 ANC=3 % | 650 ANC=100 % | 9 850 ANC=490 % | 41 250 ANC : 490 % |
Pour 100 g | 20 ANC=9 % | 0 | 20 ANC=2 % | 240 ANC=10 % | 1 000 ANC : 10 % |
Par personne | 50 ANC=20 % | 1 ANC=0 % | 40 ANC=5 % | 550 ANC=30 % | 2 290 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Plancha aux épices, Thon moelleux, Tarte poireaux-thon frais, Quiche Bretonne, Thon mariné et chou, ... Les voir toutes 6
Ces autres recettes également : Filets de pageots marinés au soja, Carottes confites au lard, Beurre d'escargot, Choux de Bruxelles en salade, L'étrange gratin, ... Les voir toutes 531
Ces autres recettes également : Melon-menthe, Tzatziki, Pesto menthe et petits pois, Nems au poulet, Salade de pêches au cassis, ... Les voir toutes 22
Ces autres recettes également : Lemon curd, Pressé de légumes frais, Crème pâtissière au citron vert, Burger tex-mex au poulet, Petites brochettes "terre et mer", ... Les voir toutes 53
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/08/2025)
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Une cuisson à basse température (150°C) jusqu'à ce que le poisson atteigne 60°C à cœur. C'est le gage d'une chaire tendre après cuisson.
Pour une cuisson au four traditionnel, que conseillez-vous ?
Merci