Potage topinavet
Pour les navets, on utilisera le légumes bien sur, mais également les fanes si possible.
Facile
2.70 €
4 personnes
9 Ingrédients
500 g de topinambours
500 g de navets
1 
30 g de 
1 litre d'
1 
20 g de Parmesan (Parmigiano Reggiano) (facultatif)
La recette pas à pas
Étape 1
Étape 3
Faites cuire 1 ou 2 minutes, sans coloration.
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
Étape 10
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=9 % | 120 ANC=10 % | 30 ANC=5 % | 870 ANC=40 % | 3 620 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=0 % | 6 ANC=1 % | 1 ANC=0 % | 40 ANC=2 % | 180 ANC : 2 % |
| Par personne | 5 ANC=2 % | 30 ANC=3 % | 7 ANC=1 % | 220 ANC=10 % | 910 ANC : 10 % |
- Pour 4 personnes : 2.70 €
- Par personne : 0.70 €
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Eau
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Profiteroles
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Émincé de porc façon Cajun
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Crème de noisette
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Tarte "En passant par la Lorraine"
Cette tarte mirabelles et prunes sur un fond de crème de noisette, est un discret hommage à la région de Lorraine, qui produit (entre autres) ces fruits si emblématiques.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 15/03/2026)