Poulet à la Lilloise

• 1 8 filets de poulet
• 2 1 citron
• 3 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 2 cuillères à soupe de beurre
• 5 400 ml de crème fraiche
• 6 500 g de champignons de Paris
• 7 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 8 sel fin
• 9 poivre
• Poids total de ces ingrédients : 3 215 grammes

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• Pour 8 personnes : 32.50 €
• Par personne : 4.10 €

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Les 18 commentaires déjà postés sur cette recette :

• Bonjour, je vous découvre....A suivre...
  Posté par Dom le 11 novembre 2021 à 19h05 no 18
• Bien meilleur avec l'ajout de quelques tranches de Maroilles qui parfumera davantage le poulet,et je remplace une cuillere d'huile par un morceau de beurre,je trouve que le poulet rotit mieux
  Posté par raymond le 10 septembre 2017 à 10h14 no 17
• Il est très bon.
  Posté par jh le 25 janvier 2016 à 09h51 no 16
• Quelle est la particularité du vin rouge du jura ,?
  Posté par mamisette le 24 janvier 2016 à 16h27 no 15
• Bonsoir, non il faut lire la recette 2 pour les champignons et 3 pour le poulet
  Posté par Chris83240 le 7 aout 2013 à 20h27 no 14
• Sur cette recette, il y a écrit 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis 3 cuillères à soupe d'huile d'olive... Je suppose que c'est une erreur ;) merci
  Posté par Bélinda le 7 aout 2013 à 18h15 no 13
• Oui, aucun problème.
  Posté par jh le 28 février 2011 à 15h32 no 12
• Pourrais je utiliser des champignons en boite ?
  Posté par M's le 28 février 2011 à 15h26 no 11
• Pour Jh, je crois bien que tu nous met au régime ! c'est vrai qu'avec des pâtes et une goutte d'huile essentielle de basilic dans la crême fraîche, c'est ma "Carbonara" !
  Posté par kris le 7 décembre 2010 à 19h14 no 10
• J'adore votre site qui est bien fait en images et explications, pour un novice de 58 ans comme moi qui n'avait jamais cuisine avant que je me retrouve seul.C'est la 8 ieme recette que je fait,toujours aussi bonne et aussi facile.Continuer encore longtemps et merçi,jose.
  Posté par josé le 9 octobre 2010 à 13h08 no 9
• C'est très délicieux, il ya la meme recette mais ca contient de plus les pates, c'est plus gourmand
  Posté par aminsan le 26 décembre 2009 à 23h08 no 8
• Pour choucapic : C'est déjà très bon tout seul, pour un plus gros appétit, avec un peu de riz pilaf c'est encore meilleur.
  Posté par jh le 31 aout 2009 à 11h55 no 7
• A manger simple comme ça ou avec un accompagnement, si oui, lequel ?
  Posté par choucapic le 30 aout 2009 à 18h49 no 6
• Cela m'a l'air délicieux!!recette simple et impeccable comme d'habitude!!on en attend d'autres!!Nahtalie
  Posté par nata2361 le 4 mai 2009 à 06h30 no 5
• Pour om anssam : si tu réussis à enlever les filets des cailles, je pense que oui.
  Posté par jh le 26 avril 2009 à 16h05 no 4
• Ca marche avec les cailles ou non ?
  Posté par om anssam le 26 avril 2009 à 13h23 no 3
• J'adore cette recette !! ma famille aussi j'ai toujours bcps de compliment apres avoir fait ça a des amis.
  Posté par aurel le 28 septembre 2008 à 11h15 no 2
• Recette simple, peu couteuse qui se marie avec presque tout et apprécier de toute la famille un régal
  Posté par valérie le 12 juillet 2007 à 10h00 no 1