Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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51 min. | 40 min. | 1 heure 31 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
729 Kcal ou 3 052 Kj | 15 gr | 213 gr | 50 gr |
36 % | 6 % | 20 % | 8 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
178 Kcal ou 745 Kj | 4 gr | 52 gr | 12 gr |
9 % | 1 % | 5 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
364 Kcal ou 1 524 Kj | 8 gr | 107 gr | 25 gr |
18 % | 3 % | 10 % | 4 % |
Prunes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Crumble prunes-noisette, Tarte "En passant par la Lorraine", Comment congeler des prunes, Crumble d'automne pommes et prunes, Financier "comme un clafoutis" aux prunes, ... Toutes | |
Pâte brisée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Quiche Lorraine, Ratatarte, Flan parisien, Tarte au parmesan et potimarron, Flan au sésame noir, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mont d'or en brioche, Chinois, Pogne de Romans, Brioche feuilletée, Rissoles de Gisèle, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Biscuits au sésame, Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné, Appareil à flan, Rochers coco, Gelée de coings, ... Toutes |
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Je ne sais pas trop par quoi remplacer l’œuf, mais le supprimer rends la pâte beaucoup plus friable.
comme je dois me tester mes allergies aux oeufs, je ne dois pas en manger pendant une semaine.
est ce qu'on peut faire une pate brisée sans oeufs ? merci par avance ou par quoi les remplacer ? une idée ?
Non non, pas d'inquiétude, il se démoule très bien et les prunes restent bien dans le pâté.