Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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51 min. | 40 min. | 1 heure 31 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 796 Kcal ou 11 706 Kj | 61 gr | 822 gr | 201 gr |
140 % | 23 % | 78 % | 30 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
174 Kcal ou 729 Kj | 4 gr | 51 gr | 12 gr |
9 % | 1 % | 5 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
349 Kcal ou 1 461 Kj | 8 gr | 103 gr | 25 gr |
17 % | 3 % | 10 % | 4 % |
Prunes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Confiture-gelée de prunes, Crumble prunes-noisette, Tarte astucieuse aux prunes, Financier "comme un clafoutis" aux prunes, Compote de prunes, ... Toutes | |
Pâte brisée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ratatarte, Pâté en croute, Rissoles de Gisèle, Tarte au parmesan et potimarron, Quiche Lorraine, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes feuilletées, Scones de Dublin aux raisins secs, Cochelin d'Evreux, Gateau Breton, Friands au jambon, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de mie, Pralin, Tarte meringuée aux poires et citron vert, Far breton aux pruneaux, Samoussas aux poires et noix caramélisées, ... Toutes |
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Je ne sais pas trop par quoi remplacer l’œuf, mais le supprimer rends la pâte beaucoup plus friable.
comme je dois me tester mes allergies aux oeufs, je ne dois pas en manger pendant une semaine.
est ce qu'on peut faire une pate brisée sans oeufs ? merci par avance ou par quoi les remplacer ? une idée ?
Non non, pas d'inquiétude, il se démoule très bien et les prunes restent bien dans le pâté.