Camembert au four
Pour cette recette, très proche de la boite chaude, c'est un camembert qui passe au four entouré de pommes de terre cuites posées sur une fondue d'oignons.
Un délicieux et réconfortant plat d'hiver.
Un délicieux et réconfortant plat d'hiver.
1 heure 25 min.
Facile
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 16 Février 2025
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 kg de pommes de terre - 2
1 Camembert - 3
250 g de fondue d'oignons - 4
4 cuillères à soupe d'huile - 5
10 g de beurre - Poids total de ces ingrédients : 1 570 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 55 min.
Cuisson : 30 min.
Soit en tout : 1 heure 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Épluchez, lavez puis coupez en gros morceaux 1 kg de pommes de terre.
Étape 2 - 30 min.
Faites les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 3 - 2 min.
Égouttez les, et réservez.
Étape 4 - 3 min.
Sortez le camembert de sa boite et de son papier, puis striez le dessus avec un couteau.
Étape 5 - 2 min.
Étape 6 - 3 min.
Posez le camembert au milieu du plat, puis étalez autour en une couche régulière 250 g de fondue d'oignons.
Étape 7 - 2 min.
Versez dessus les pommes de terre, et salez et poivrez légèrement.
Étape 8 - 3 min.
Avec un pinceau, enduisez le dessus du camembert et des pommes de terre d'un peu d'huile pour avoir une belle coloration à la cuisson.
Étape 9 - 30 min.
Enfournez à 200°C (390°F) pour 30 minutes environ, surveillez bien la coloration en fin de cuisson.
Étape 10
Servez bien chaud, en partageant camembert, pommes de terre et oignons, et régalez vous !
Remarques
Les quantité de pommes de terre et d'oignons sont très indicatives, n'hésitez pa a adapter à votre gout ou à ce que vous avez chez vous.
Pour le service une fois cuit, on peut aussi mélanger rapidement le contenu du plat avant de servir.
Pour le service une fois cuit, on peut aussi mélanger rapidement le contenu du plat avant de servir.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 100 ANC=40 % | 420 ANC=40 % | 280 ANC=40 % | 2 440 ANC=120 % | 10 200 ANC : 120 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=3 % | 30 ANC=2 % | 20 ANC=3 % | 160 ANC=8 % | 650 ANC : 8 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 100 ANC=10 % | 70 ANC=10 % | 610 ANC=30 % | 2 550 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.40 €
- Par personne : 0.60 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre
Ces autres recettes également : Tortilla de pommes de terre, Scarpaccia courgettes et pommes de terre, Tartines à l'Époisses, Galettes de pommes de terre, Choucroute de la mer, ... Les voir toutes 82
Fondue d'oignons
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartines de Montlebon, Champignons farcis, Pain des filles, Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Oeufs en coque de tomate, ... Les voir toutes 7
Beurre
Ces autres recettes également : Champignons à la bourguignonne, Chou-fleur au four, Crème de foie gras, Tourte bretonne, Kouign-amann, ... Les voir toutes 470
Huile
Ces autres recettes également : Boeuf bourguignon, Mayonnaise au citron, Hachis parmentier, Gratin des alpes, Croustillant au fromage, ... Les voir toutes 91
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Filet de bar de retour des indes
Dans cette recette où tout est dans la cuisson, le filet de bar (ou d'un autre poisson de votre choix) est simplement grillé avec un mélange d'épices indiennes.1 Septembre 202129 K 24.3 25 min.
Gelée de coings
Cette gelée de coings, au gout très prononcé, ravira les amateurs de ce fruit.23 Octobre 202224 K5 1 heure 45 min.
Salade de pêches de vigne et abricots à la verveine
Une simple salade de fruits, abricots et pêches de vigne, avec un délicieux sirop à la verveine.1 Septembre 202411 K5 30 min.
Polenta aux artichauts et champignons
Pour cette recette on va faire mélanger ensemble des champignons sautés au soja, des artichauts violets déjà cuits, et une polenta en cube grillés, pour un plat très gouteux.20 Octobre 20249 513 1 heure 20 min.
Crème brûlée
La crème brûlée est assez facile à préparer, c'est une simple crème aux œufs. Toute la difficulté est de réussir la délicieuse croûte de caramel qui la recouvre, l'idéal étant (pour moi) d'avoir une crème froide et bien onctueuse, et au dessus une croûte de caramel bien chaude. C'est...31 Décembre 20111.67 M 2044.7 4 heures 40 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/06/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :