Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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2 heures 40 min. | 10 min. | 19 min. | 3 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 675 Kcal ou 11 200 Kj | 49 gr | 362 gr | 180 gr |
134 % | 19 % | 34 % | 27 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
315 Kcal ou 1 319 Kj | 6 gr | 43 gr | 21 gr |
16 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
892 Kcal ou 3 735 Kj | 16 gr | 121 gr | 60 gr |
45 % | 6 % | 11 % | 9 % |
![]() | Pommes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Brioche Tatin, Gratin de pommes fruits aux amandes, Moelleux pommes-amandes, Tarte Jurassienne, Gâteau aux noix et pommes caramélisées, ... Toutes |
![]() | Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Panna cotta pistache-vanille, Terrine de pommes Tatin, Riz au lait, Verre européen, Poires sautées vanille-orange, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tuiles aux amandes, Cake nature, Eton mess, Biscuit de savoie, Melon-menthe, ... Toutes |
![]() | Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Charlotte briochée aux pommes, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Salade d'asperges blanches, Verre européen, Salade tiède d'automne, ... Toutes |
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
je crois qu'on pourrait aussi faire une recette avec des rondelles de pommes, les unes sur les autres en feuilleté, ce serait super avec une pomme entière pour chaque part.