Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 310 ANC=120 % | 170 ANC=20 % | 600 ANC=90 % | 7 280 ANC=360 % | 30 490 ANC : 360 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 50 ANC=8 % | 610 ANC=30 % | 2 540 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Poisson de Nicolas, Galettes gratinées aux champignons , Spaghettis au saumon fumé, Appareil à cake, Tarte au fromage blanc, ... Les voir toutes 117
Ces autres recettes également : Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne, Rôti de porc "au sac" et légumes fondants, Potage crémeux aux légumes d'hiver, Marmite de Taos, Couscous, ... Les voir toutes 35
Ces autres recettes également : Saumon en papillote aux petits légumes, Boeuf bourguignon, Risotto crémeux aux légumes et graines de lin, Bouillon de légumes, Côte de veau aux petits légumes, ... Les voir toutes 69
Ces autres recettes également : Sauté de veau printanier, Tarte sud-américaine, Artichauts violets gratinés en Mornay, Émincé de porc façon Cajun, Filet de rougets marinade vite faite, ... Les voir toutes 532
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je n'en ai jamais fait, mais j'en ai gouté (du magret), c'est séché dans du gros sel plusieurs jours et ensuite "parfumé" avec du piment d'Espelette par exemple. C'est pas mauvais faut reconnaitre.
Mais il y a un truc qui est aussi vraiment top, c'est le filet mignon fumé, un pur délice.
Vous avez raison pas de recette sur le site à ce sujet, mais bon, plus tard peut être...
Avez-vous déjà essayé le filet mignon séché, (ou magret de canard) je n'ai pas trouvé de recettes de ce genre sur votre blog formidable....