Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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2 heures 6 min. | 45 min. | 2 heures 51 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 923 Kcal ou 8 051 Kj | 58 gr | 482 gr | 220 gr |
96 % | 22 % | 45 % | 33 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
150 Kcal ou 628 Kj | 4 gr | 38 gr | 17 gr |
8 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fraise et verveine, Crème de pistache, Paris-Brest, Puits d'amour, Pains aux raisins, ... Toutes | |
Pâte à choux : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Paris-Brest, Profiteroles, Puits d'amour, Chouquettes, Petits choux Mont-Blanc, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte diplomate et pommes Tatin, Far breton aux pruneaux, Fondant mascarpone aux deux citrons, Galette Agenaise, Madeleines, ... Toutes | |
Crème Chantilly : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coupe de fraises menthe et Chantilly, Chocolat Viennois, Tarte fraise et verveine, Charlotte aux poires, Cranachan, ... Toutes |
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6-8 c'est un bon compromis.
Combien de parts peut'on faire dans un saint honoré? je doit en faire pour 30 personnes.
Merci pour votre réponse.
Merci pour cette recette,Le saint-honoré!!! une pâtisserie que j'adore je vais essayer la vôtre cela doit être très bon. A très bientôt.