Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 3 210 ANC=1 240 % | 13 920 ANC=1 310 % | 6 360 ANC=960 % | 14 110 ANC=710 % | 59 090 ANC : 710 % |
Pour 100 g | 70 ANC=30 % | 290 ANC=30 % | 130 ANC=20 % | 290 ANC=20 % | 1 220 ANC : 20 % |
Par pains | 90 ANC=30 % | 390 ANC=40 % | 180 ANC=30 % | 390 ANC=20 % | 1 640 ANC : 20 % |
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Puits d'amour, Crème de pistache, Chinois, Tarte poires et chocolat, note de menthe, Tarte aux pêches et thé vert, ... Les voir toutes 19
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Brioche royale, Brioche Tatin, Brioche feuilletée, Galette Agenaise, Brioche de Nanterre, ... Les voir toutes 13
Ces autres recettes également : Cramique, Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels, Gâteau de semoule caramel et raisins, Barres moelleuses aux céréales, Kugelhof pour Nanou, ... Les voir toutes 20
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Petits feuilletés au foie gras, Petites brioches pistache-abricot, Sablés thé noir et chocolat blanc, Chinois, Semelles aux pommes du boulanger, ... Les voir toutes 79
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/07/2025)
Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui c'est possible, il faudra bien sur le faire décongeler au frigo, et ne pas le laisser trop regonfler avant de le découper en tranche, bref le surveiller.
Oui ça peut être ça, mais c'est curieux quand même. Essayez avec un couteau à scie sinon.
J'ai tout suivi à la lettre,il m'a été impossible de couper le rouleau en tranches. Tout collait au couteau. Ou bien alors, je ne l'ai pas laissé assez longtemps au congélateur.Résultat : J'ai dû l'enfourner en entier.