Gratin d'épinards aux oeufs durs
35 min.
Facile
3 personnes
5 Ingrédients- 1
½ noix de beurre - 2
150 ml d'épinards cuits - 3
2 œufs durs - 4
100 ml de sauce béchamel - 5
35 ml de fromage râpé
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Beurrez un plat à gratin et disposez au fond une couche d'épinards.
Étape 2 - 5 min.
Étape 3 - 5 min.
Étape 4
Étape 5 - 20 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=30 % | 90 ANC=8 % | 90 ANC=10 % | 570 ANC=30 % | 2 380 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=6 % | 20 ANC=2 % | 20 ANC=3 % | 150 ANC=7 % | 610 ANC : 7 % |
| Par personne | 20 ANC=8 % | 30 ANC=3 % | 30 ANC=4 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
- Pour 3 personnes : 1.35 €
- Par personne : 0.45 €
Changer de monnaie : 
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Bouchées de filet de poisson aux épinards, Quiche saumon-épinards, Epinards "Comme à Langres", Epinards à la Lorraine, Épinards et pois chiches à la milanaise, ... Les voir toutes 36
Sauce béchamel
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Artichauts violets gratinés en Mornay, Gratin de pommes de terre et brocoli, Fonds d'artichauts gratinés, Endives au jambon en gratin, Tartines grillées jambon-béchamel, ... Les voir toutes 30
Fromage râpé
Ces autres recettes également : Purée gratinée aux 2 jambons, Tartine gratinée aux épinards, Parmentier d'épinards, Courgettes garnies de Manou, Soupe à l'oignon gratinée, ... Les voir toutes 72
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Fin gratin de poireaux aux oeufs durs, Gâteau de poulet, Frichti de poireaux aux oeufs durs, Salade de mâche aux croutons, Rouleaux croustillants aux épinards, ... Les voir toutes 46
Pommes de terre au saumon fumé
Voici une recette d'une grande simplicité pour un délicieux résultat : pommes de terre, saumon fumé et sauce aux herbes.28 Juin 201564 K 23.7 40 min.
Omelette choux et lard
Une omelette très classique, paysanne, qui est garnie de petits morceaux de lards sautés et de choux vert blanchi.26 Avril 201766 K3.8 50 min.
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Voici une recette de tarte très facile à faire et rapide puisque tout ou presque peut être fait à l'avance. Un bout de pâte sablée, un peu de crème d'amande et quelques poires ? Vous avez "tout ce qui faut".17 Mars 2011365 K 293.6 1 heure 15 min.
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).27 Janvier 2017758 K 334.3 40 min.
Comment réussir son sabayon
Un sabayon, c'est une délicieuse et délicate préparation à base de jaune d'œufs et de sucre blanchis, qu'on fouette au bain-marie pour obtenir quelque chose de léger et onctueux à la fois. On y incorpore également un liquide parfumé (vin, alcool, jus de fruits, etc...) qui donne toute sa...12 Novembre 2017938 K 923.6 20 min.
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/05/2025)
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :