Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Mug-cake au chocolat
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.
15 min.
Facile
1.00 €
2 mug-cakes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 4 Juin 2014
Pour 2 mug-cakes, il vous faut :
- 1
50 g de beurre - 2
50 g de chocolat noir - 3
20 g de crème fraiche liquide - 4
1 œuf - 5
30 g de sucre en poudre - 6
30 g de farine - Poids total de ces ingrédients : 230 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 7 min.
Cuisson : 4 min.
Soit en tout : 15 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 2 min.
Dans un bol, versez 50 g de beurre, 50 g de chocolat noir (en petits morceaux) et 20 g de crème fraiche liquide.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Mélangez le tout.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Ajoutez 1 œuf et mélangez à nouveau.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Ajoutez 30 g de sucre en poudre et 30 g de farine...
Étape 5 - ⌛ 1 min.
...et mélangez à nouveau.
Étape 6
Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Étape 7 - ⌛ 3 min.
Répartissez la pâte dans des mugs.
Étape 8 - ⌛ 2 min.
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.
Étape 9
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.
Remarques
Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
Conservation : Quelques heures.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 10 ANC=4 % | 80 ANC=8 % | 70 ANC=10 % | 1 000 ANC=50 % | 4 180 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 40 ANC=3 % | 30 ANC=5 % | 430 ANC=20 % | 1 820 ANC : 20 % |
| Par mug-cakes | 5 ANC=2 % | 40 ANC=4 % | 30 ANC=5 % | 500 ANC=30 % | 2 090 ANC : 30 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 mug-cakes : 1.00 €
- Par mug-cakes : 0.50 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Beurre
Ces autres recettes également : Crackers au pesto, Appareil à cake, Cramique, Biscuits au chocolat "comme des BN", Œufs à la florentine, ... Les voir toutes 480
Chocolat noir
Ces autres recettes également : Gâteau léopard, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Ganache au chocolat, Appareil à flan, Tarte Bounty pour Alison, ... Les voir toutes 38
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Far breton aux pruneaux, Gâteau de Saint-Jacques, Tarte diplomate et pommes Tatin, Chouquettes, Crème au beurre, ... Les voir toutes 364
Farine
Ces autres recettes également : Fondant mascarpone aux deux citrons, Crumble d'automne pommes et prunes, Pâte feuilletée, Sablés avoine et chocolat, Croustade de langoustines au sabayon, ... Les voir toutes 206
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Coulis de fruits frais
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, un bon coulis de fruit ce n'est pas simplement mixer des fruits avec du sucre. Bien sur, c'est le principe général, mais il est possible de faire bien mieux, et d'obtenir quelque chose de très fin. Cette recette est donnée pour un coulis de fraises (voir plus bas pour les autres fruits) : comment le faire, mais aussi comment le congeler. 20 Octobre 2012793 K 633.6 25 min.
Sauce verte au persil
Cette sauce au goût de persil prononcé va très bien avec les légumes cuits à la vapeur et les poissons. Vous trouverez également en fin de recette, une version plus légère en "coulis de persil". 21 Février 2011545 K 143.4 25 min.
Il ne faut pas fouetter à pleine vitesse des jaunes d'oeufs
Il ne faut pas commencer à fouetter directement à pleine vitesse des jaunes d'oeuf qui sont dans du sucre en poudre, car vous allez projeter sur le bord du récipient des gouttes de jaunes qui ne retomberont pas dans la préparation et vont durcir en séchant. 21 Février 201199 K 23.6
Sushis
Les sushis sont sans doute le plat le plus connu de la cuisine Japonaise hors du japon. Pour les japonais c'est un art culinaire qui s'apprend avec le temps, mais il est possible de faire des sushis un peu simplifiés et adaptés, qui restent délicieux et très jolis à présenter. Les deux type de sushis les plus connus sont les nigiri : une bouchée de riz sur laquelle est posée une lamelle de poisson cru, et les maki : une feuille d'algue de nori dans laquelle sont roulés du riz et des... 13 Octobre 2010354 K 184.4 1 heure 40 min.
Steak haché oeuf à cheval
Un steak haché tendre, sur lequel est posé un œuf sur le plat. Voici tous les trucs pour bien réussir les cuissons de ce plat simple mais délicieux. 22 Juin 2013273 K 23.7 55 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/11/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 12 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui, pas de problèmes.
Le chocolat peut il est remplacé par du chocolat blanc? Merci
Une solution si vous en êtes à 20 Gr de crême adaptez donc le volume de votre briquette et faites deux ou trois mugs supplémentaires. Quand je fais de la pâtisserie je suis plutôt généreux, pas vous ? Mais bof ! Bonsoir J.H.
Merci