Pour 1 mug-cakes, il vous faut :

• 1 25 g de beurre
• 2 25 g de chocolat
• 3 10 g de crème fraiche liquide
• 4 ½ œuf
• 5 15 g de sucre en poudre
• 6 15 g de farine
• Poids total de ces ingrédients : 115 grammes

Changer d'unités de mesures : Métriques Poids Volumes

Combien de temps ?

La recette pas à pas

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Étape 1 - 2 min.

Dans un bol, versez 25 g de beurre, 25 g de chocolat (en petits morceaux) et 10 g de crème fraiche liquide.

Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.

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Étape 2 - 1 min.

Mélangez le tout.

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Étape 3 - 1 min.

Ajoutez ½ œuf et mélangez à nouveau.

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Étape 4 - 1 min.

Ajoutez 15 g de sucre en poudre et 15 g de farine...

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Étape 5 - 1 min.

...et mélangez à nouveau.

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Étape 6

Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.

Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.

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Étape 7 - 3 min.

Répartissez la pâte dans des mugs.

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Étape 8 - 2 min.

Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.

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Étape 9

Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques

Informations de diététique

Combien ça coûte ?

• Pour 1 mug-cakes : 0.49 €

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Vos 12 commentaires ou questions sur cette recette

• Peut-on remplacer la crème par du lait ou du yaourt (ou autre chose...) afin d'éviter d'ouvrir une briquette de crème pour 20g seulement ?
  Merci
  Posté par moineau le 5 juin 2014 à 16h34 (n° 1)
• Oui, mais ce sera plus sec. C'est a essayer...
  Posté par jh le 6 juin 2014 à 08h23 (n° 2)
• Super recette très rapide, merci !
  Posté par YllenYllen le 7 juin 2014 à 20h08 (n° 3)
• Peut on le cuire au four, car je n'aime pas le microndes ? Merci.
  Posté par Anonyme le 8 juin 2014 à 17h23 (n° 4)
• Oui sans doute, mais ce sera beaucoup plus long bien sur.
  Posté par jh le 9 juin 2014 à 16h12 (n° 5)
• Moineau.
  Une solution si vous en êtes à 20 Gr de crême adaptez donc le volume de votre briquette et faites deux ou trois mugs supplémentaires. Quand je fais de la pâtisserie je suis plutôt généreux, pas vous ? Mais bof ! Bonsoir J.H.
  Posté par PAPY85 le 15 juin 2014 à 00h32 (n° 6)
• Bonjour!
  Le chocolat peut il est remplacé par du chocolat blanc? Merci
  Posté par Hélène le 20 aout 2014 à 15h23 (n° 7)
• Bonjour,
  
  Oui, pas de problèmes.
  Posté par jh le 20 aout 2014 à 21h40 (n° 8)
• Comment fait-on pour qu'il y ai au centre un coulis de chocolat? Merci, je vais rapidement me mettre aux fourneaux pour tester votre recette!
  Posté par Isalys le 23 décembre 2015 à 20h29 (n° 9)
• Vous pouvez essayer de mettre au milieu de la pâte 2 carrés de chocolat, mais je ne suis pas sur que ça reste bien coulant. Bref a essayer...
  Posté par jh le 24 décembre 2015 à 17h54 (n° 10)
• Peut-on le cuire deux jours à l'avance (pour que les enfants le cuisent le vendredi pour le donner le dimanche lors de la fête des pères) ?
  
  Posté par Anonyme le 9 avril 2016 à 10h09 (n° 11)
• Oui sans doute, mais ça perd tout son intérêt de gâteau fait dans la minute.
  Posté par jh le 9 avril 2016 à 10h13 (n° 12)

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