Dernière mise à jour : Le 26 Novembre 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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33 min. | 30 min. | 1 heure 3 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 239 Kcal ou 26 121 Kj | 789 gr | 4 872 gr | 2 910 gr |
312 % | 303 % | 460 % | 441 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
162 Kcal ou 678 Kj | 21 gr | 127 gr | 76 gr |
8 % | 8 % | 12 % | 11 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
520 Kcal ou 2 177 Kj | 66 gr | 406 gr | 242 gr |
26 % | 25 % | 38 % | 37 % |
Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mini mille-feuilles au citron, Tarte au Maroilles, Galette des rois à la crème d'amandes, Quiche Bretonne, Comment faire des fonds de vol-au-vent, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Puits d'amour, Chinois, Tarte fraise et verveine, Tarte tropézienne, Tarte aux fraises, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brioche Tatin, Galette Agenaise, Tourte rustique, Brioche en Kouign-amann, Cochelin d'Evreux, ... Toutes | |
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bien, alors un de mes anciens collègues est originaire d'Yvetot, je vais donc m'enquérir auprès de lui si il connait !