Dernière mise à jour : Le 24 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
48 min. | 2 heures | 50 min. | 3 heures 38 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 388 Kcal ou 9 998 Kj | 48 gr | 239 gr | 155 gr |
119 % | 18 % | 23 % | 24 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
290 Kcal ou 1 214 Kj | 6 gr | 29 gr | 19 gr |
14 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Par pains | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
478 Kcal ou 2 001 Kj | 10 gr | 48 gr | 31 gr |
24 % | 4 % | 5 % | 5 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Benoîton, Pain de l'océan, Pain courant Français, Pain du Jura, Pain d'Ali-baba (au sésame), ... Toutes | |
Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pains à la cacahuète, Pain aux graines, Pâte à pizzas, Benoîton, Les baguettes, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Velouté de champignons, Petits bouchons, Nems au poulet, Croustade de langoustines au sabayon, Oeufs de caille en boutonnière, ... Toutes | |
Lardons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Epinards "Comme à Langres", Gâteau de poulet, Salade Lyonnaise, Salade de chou "bistrot", Fougasse aux lardons et au Comté, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/05/2024)